|
|
Havuçlu Kabak Salatası |
 |
lütfiye usta
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Lefkoşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc112155
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2015
1,721 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet havuç
1 adet kabak
2 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı Tuz
Havuç ve kabağı rendeleyin. Ayrı tencerelerde sana yağı ile 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yoğurda sarımsak rendeleyip çırpın. Havuç, kabak ve cevizi içine ekleyin.Tuz ve pul biber ilave edin ve servis tabağına aktarın. Üzerine dereotu ve ceviz serpiştirerek servis yapın.
|
Havuçlu Kabak |
 |
Itrı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc68227
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2011
2,276 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kabak
2 havuç
4 kaşık sıvı yağ
6 kaşık süzme yoğurt
½ çay bardağı dövülmüş ceviz
3 diş sarımsak
Biraz Tuz
Kabak ve havuçlarımızın kabuklarını ayıklayalım. Ayrı ayrı rendeleyelim, orta boy tavaya sıvıyağımızı alalım, kabaklarımızı hafif ateşte kavuralım, kabak su salacaktır. Suyunu hafif çekince havuçlarımızı ekleyelim.Beraber kavuralım. Malzememizi soğutalım. Kabak ve havuçlar soğurken, süzme yoğurdumuzu derince bir kaba alın, ezilmiş sarımsak, su ve tuz ile koyu kıvamda yoğurdunuzu ezin.(asla çok su eklemeyin, eklenecek sebzeler yoğurdunuzu zaten yumuşatacaktır) Sebzelerinizi ve dövülmüş cevizinizi yoğurda ekleyerek tüm malzemenizi karıştırın. Servis tabağına alarak, Maydanoz ile süsleyin.
Fotoğraf "mustafa b." tarafından gönderildi. 22.07.2019
|
Havuçlu Kabak Salatası |
 |
Proton Pompası
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc56697
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2010
3,145 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. kabak
2 adet havuç
500 gr. yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Karabiber
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı un
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 avuç ceviz
Kabak ve havucu rendeleyin. Tencereye koyup yağ ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. 1 kaşık un ilave edin. Karıştırarak 5 dk. daha pişirin, soğutun, sarımsak, yoğurt ve mayonez ilave edin. Karıştırıp dereotu, ceviz koyarak süsleyin ve servis yapın.
ML® Havuçlu Kereviz Salatası Videosu
|
Havuçlu kabak salatası |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc9192
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2006
2,814 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
2 kabak
2 havuç
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 dal dereotu
Tuz
Hazırlanışı:
* Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtın. Kabak ve havucu ekleyip soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
* Sarımsakları soyup ezin ve bir kâseye alın. Kabak, havuç, yoğurt, mayonez, kalan zeytinyağını ve tuz ekleyip karıştırın. Dereotu ile süsleyip servis yapın.
|
|
