Havuçlu Kabak Salatası
3 adet
havuç
1 adet
kabak
2
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 tatlı kaşığı Kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı Tuz
Havuç ve kabağı rendeleyin. Ayrı tencerelerde sana yağı ile 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Yoğurda
sarımsak rendeleyip çırpın. Havuç,
kabak ve
cevizi içine ekleyin.Tuz ve pul
biber ilave edin ve servis tabağına aktarın. Üzerine dereotu ve
ceviz serpiştirerek servis yapın.