|
|
Haşhaş Helvası (Afyonkarahisar) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc53381
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2010
4,203 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.afyonyemekleri.com
Malzemeler:
Haşhaş 500 gr.
şeker
aldığı kadar su
Yapılışı:
Haşhaş bir tepsiye konur ve fırında ısıtılır. Sonra özel taşında sürtülür, yarım kg. şekere üzeri kapanıncaya kadar su koyarak şerbeti hazırlanır. Daha sonra şerbeti çektiğimiz haşhaşın üzerine dökeriz. Kaşıkla ve ekmeğin üzerine sürülerek yenir.
|
Haşhaş Helvası (Afyonkarahisar) |
 |
nazenin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.06.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc150926
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2020
469 defa indirildi / yazdırıldı
|
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
100 Gr Ezilmiş Haşhaş
100 Gr Toz Şeker
100 Ml Su
25 Gr Un
1 Çay Kaşığı Mavi Haşhaş
Bütün malzemeler uygun bir tencereye konur.
Orta ateşte kaynayana kadar devamlı karıştırılarak pişirilir.
Soğuduktan sonra isteğe göre mavi haşhaşla servis edilir.
|
|
