Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Hamur Tatlısı (4 adet - 214,715 defa bakıldı)

Hamur Tatlısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Badem Tatlısı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Sütlü Nuriye Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hamur Tatlısı

neyzen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
Kısa URL: https://ml.md/lc8182
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2006
2,561 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
250 gram sadeyağ (Hamuru kızartmak için)
1,5 su bardağı tozşeker
2 adet yumurta
1/4 limon
1 kaşık tereyağı
1/2 bardak hamura konacak su
Yeteri kadar su
1 su bardağı şekere konacak su

Bir kap içinde bir kaşık yağ eritilir. Yarım bardak su, gayet az tuz ilâve edilip kaynatılır. Elenmiş bir bardak un, kaynar suya katılıp tahta kaşıkla karıştırılır. Gayet ağır ateşte hamur on dakika alt üst edilerek pişirilir. El dayanacak derecede soğuduktan sonra iki adet yumurta kırılır, iyice yoğurulur. Pişirilecek kaba 250 gram yağ konur, hamur istenen şekilde yuvarlanır, yağ içine konur ve orta ateşte ağır ağır kızartıp kevgire çıkarılır. Bir bardak su ile kaynamış koyu, soğuk şeker içine hamurlar atılır. Şekeri çektiten sonra tabağa çıanlır. (Yağda kızaracak hamurlar, bir misli büyüyeceğinden ona göre hamuru yuvarlamalı-dır. Unların cinsine göre hamur tutması değişir. Bazı özsüz unlar pişince gevrek olacağından bir yumurta bütün diğerinin yarısı konulur.) Hamur daima soğuk yağa yuvarlanacaktır.


Hamur Tatlısı

LüküsHayat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2007
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc16892
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2007
5,544 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı süt tozu
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı safran
1 buçuk su bardağı şeker
Sıvı yağ (kızartmak için)

Tatlının şurubunu hazırlamak için, şekeri 2 su bardağı su ile kaynatın. Süt tozu, un, margarin, kabartma tozu, 1 çorba kaşığı su ve safranı karıştırıp, yoğurarak bir hamur hazırlayın, Hazırladığınız hamurdan 12 adet küçük top yapın.
Hamur toplarını kızgın yağda pişirin. Tatlıyı ateşten alır almaz şuruba atın. Tatlı, şurubunu çektikten sonra servis yapın.


Hamur Tatlısı

Kimya Hatun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.02.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc62685
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2011
2,006 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram un
100 gram tereyağı
5 yumurta
1,5 bardak su
bir tutam tuz
100 gram kabuğu soyulmuş ve çekilmiş badem
250 gram ayçiçeği yağı (kızartmak için)
750 gram şeker
2 bardak su
biraz limon suyu
yeşil fıstık

750 gram şeker, 2 bardak su ile kaynatılır koyulaşınca limon suyu eklenerek şurup şaoğumaya bırakılır.
Su, 100 gram tereyağı, tuz, beraber kaynatılır, 250 gr. un ilâve edilir. Karıştırılarak hamur haline getirilir, ateşten İndirilir, ılık oluncaya kadar bırakılır. Yumurtalar birer birer ilâve edilir. Badem de konur. Ceviz kadar parçalara ayrılır, yuvarlanır, geniş delikli tek elek üzerine bastırılarak yassıltılır. İkiye bükülür, ılık yağa atılır. Sonra kızdırarak pişirilir. Kızartılan parçalar soğuk şuruba atılır. Tabağa alınır, üzerine çekilmiş yeşil fıstık serpilir.

Not: İkinci grubu tavaya atmadan önce yine yağı ateşten indirip ılıtmalı.


Hamur Tatlısı

sülük
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc143711
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2019
823 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 kaşık tereyağı
Çeyrek limon
Yarım bardak su
100 gram kaymak
250 gram kızartma yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbet için:
1,5 bardak su
200 gram toz şeker

Elenmiş un, yarım bardak su ve yağ ile hamuru hazırlayın. 8-10 dakika sonra içine yumurtaları kırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve kızartma yağında pişirin. Pişirdiğiniz hamurları hazırladığınız şerbetin içine atıp servis tabağına alın.







Hamur Tatlısı Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(4 adet Hamur Tatlısı 214,715 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.