Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,806,608,342 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Halka Tatlısı (9 adet - 200,676 defa bakıldı)

Halka Tatlısı

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Halka Tatlısı

betül71
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc41455
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2009
3,808 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı un
2 su bardağı su
50 gr. margarin
3 ya da 4 yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı nişasta
Şerbeti İçin;
3,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
dilim limon
Kızartmak için:
Sıvı yağ

Bir tencereye suyu, şekeri, limonu koyup, 5 dk. kaynatıp, hazırladığımız şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. Tatlımız hazırlanana kadar şerbet soğumuş olur.
Orta boy bir tencereyi ocağa alıyoruz. Üzerine suyu, margarini, tuzu, şekeri ilave edip ocağın ateşini yakıyoruz. Su kaynayıp, yağ eriyince unu tek seterde topluca döküyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte 3 dk. pişiriyoruz. Topakçıklar olmamasına dikkat ediyoruz. Tencereyi ocaktan alıp, ara sıra karıştırıyoruz. Parmağımızın dayanabileceği ısıya düştüğünde yumurtaları birer birer kırıp, hamurumuzu kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırıyoruz. Son olarak irmiği ve nişastayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Bir tava içerisine bol yağ koyup, tatlımızın harcından tırtıklı uç takılmış şanti torbasına dolduruyoruz ve soğuk yağın üzerine halka şeklinde sıkıyoruz. Tavamızın içi tek sıra halinde dolduğunda ocağın ateşini yakıp, her iki taratı da nar gibi kızartıyoruz. Buradan direkt soğuk şerbet içerisine alıyoruz. Şerbetin içerisinde 3-4 dk. kalması yeterlidir. Buradan da hemen servis tabağına alıyoruz, işte çıtır çıtır halkalarınız hazır. Tatlımız aynı gün içinde yenilirse tam sonuca ulaşılmış olunur.




Halka Tatlısı

sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
Kısa URL: https://ml.md/lc64975
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
2,730 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
Un (1,5 bardak)
Margarin (1 tatlı kaşığı)
Su (1,5 bardak)
Yumurta (3 adet)
Tuz (1/4 çay kaşığı)
Şerbeti için:
Su (1,5 bardak)
Tozşeker (1,5 bardak)
Limon (çeyrek adet, suyu)
Kızartmak için:
Yağ (2 bardak)

Tatlının şerbetini hazırlamak için ocağa aldığınız bir tencereye 1,5 bardak su koyun, içine şerbetin şekerlenmemesi için tencerenin kenarlarına bulaştırmamaya çalışarak ortalayıp yavaşça 1,5 bardak toz şeker koyun. Üzerine çeyrek adet limonun suyunu sıkıp kalan posayı tencerenin içerisinde koyun ve şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra tencereyi tezgaha alın ve şerbetin ılımasını bekleyin.
Ocağa aldığınız başka bir tencereye 1 bardak su dökün. Suyun içine 1 tatlı kaşığı margarin koyun ve içine 1/4 çay kaşığı kadar tuz serpin. Suyu karıştırarak yağı eritin ve suyu kaynamaya bırakın. Su kaynadığı zaman çırpma teliyle hızlıca karıştırarak içine 1,5 bardak un koyun. Topak olmaması için çırptığınız hamuru tahta bir kaşıkla hızlıca karıştırarak pişirin.
2 dakika boyunca pişirdiğiniz hamuru oval bir kaba alın ve bir süre hamurun soğumasını bekleyin. Hamur hafif ılıyınca üzerine 1 adet yumurta kırın ve yumurtayı mikser ile çırpın. Yaklaşık yarım dakika sonra üzerine 1 adet yumurta kırın ve mikser ile çırpın. 1 dakika sonra 1 adet yumurta daha kırıp hamuru 2 dakika boyunca mikserle çırpın. Hamuru çırparken yarım bardaktan biraz daha az miktardaki suyu zaman zaman hamura ilave edin.
Bir dişli düyü krema sıkma torbasının ucuna takın ve hamuru torbanın içine koyun. İçine 2 bardak yağ koyduğunuz tencereyi ocağa alın ve yağın ısınmasını bekleyin. Kızan yağın içine hamuru sıkarak halka biçiminde şekil verin. Halka tatlınızı sürekli çevirerek her iki yüzünü de kızartın. Kızaran tatlıları yağdan çıkarıp ılıttığınız şerbete koyun. Yarım dakika kadar şerbette kalan tatlıları çıkararak bir tabağa aktarıp servise hazır hale getirin.




Halka Tatlısı

hatiç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.06.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc74729
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2012
1,679 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım tatlı kaşığı toz şeker
50 gr margarin
1 su bardağı un
3 adet yumurta
Bir miktar tuz
100 gr toz şeker (şerbeti için)
1 su bardağı su (şerbeti için)
Bir miktar ayçiçek yağı (kızartmak için)

Süt, tuz, margarin ve şekeri bir tencerede kaynatın. Unu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Hamur toparlanınca ocaktan alın. Hafif soğuyunca yumurtaları tek tek hamura ekleyip yedirin. Hamuru sıkma torbasına doldurup buzdolabında yarım saat bekletin. Yağlı kağıdı küçük kareler oluşturacak şekilde kesin. Margarinle yağlayın. Buzdolabında yağ donuncaya kadar bekletin. Yağlı kağıtların üzerine hamuru yuvarlak şekilde sıkın. Ayçiçeği yağını iyice ısıtın. Hazırladığınız halkaları, yağlı kağıtları yukarıda kalacak şekilde kızgın yağa atın. Kızarmaya başlayınca yağlı kağıtları maşa yardımıyla alın. Şerbet için gereken bütün malzemeleri kısık ateşte pişirin. Soğuyan lokmaları sıcak şerbete atın ve bir süre bekletin. Ilık servis yapın.




Halka Tatlısı

zeyrek
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 20.03.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc106148
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2015
2,009 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı un
1.5 su bardağı su
1 tutam tuz
4 yumurta
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Su ve şekeri kaynatıp şerbeti yapın. Suyu ve yağı kaynatın, unu ekleyip tuz serpin. Hamur kaşığın etrafında toplanınca ocaktan alın. Biraz ılınınca içine yumurtaları teker teker kırıp yedirin. Hamurdan halkalar yapın, kızgın yağda kızartıp soğuk şerbete atın. Servis tabağına alarak servis yapın.





Halka Tatlısı

anneeli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2015
Mesajlar: 22
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc108211
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2015
1,046 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı su
1 tutam tuz
4 yumurta
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Öncelikle tencereye suyu ve yağı birlikte yerleştirin. Su kaynayınca içine unu ve irmiği ekleyip tuz serpin. Hamur köpürecek ve karıştırınca hamur kıvamına gelecek kaşığın etrafında hamuru toplanınca ocaktan alın ve içine yumurtaları teker teker kırıp yedirin. Tavanın içine bol miktarda kızartma yağı dökün ve soğukken içine hamurdan küçük halkalar yapıp yerleştirin. Yağın altını yakın ve yavaşça hamurun pişip kızarmasını sağlayın. Daha sonra soğuk şerbetin içine atıp 3 dakika bekletin servis tabağına alıp ikram edin.

Not: Bu hamurla aynı zamanda profiterol de yapabilirsiniz. Tulumba tatlısı da bu hamurla yapılıyor.




Halka Tatlısı

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc118060
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2016
1,198 defa indirildi / yazdırıldı




Gülay Dursun

50 gr tereyağı
3 su bardağı su
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı sıvı yağ

Tereyağı ve suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Şekeri ve tuzu atıyoruz. Elenmiş un, nişasta ve irmiği de ilave ederek tahta bir kaşıkla karıştırarak birkaç dakika pişiriyoruz. Ocaktan aldığımız hamurun önce ılınması bekliyor ve sonra hamura 3 yumurtayı teker teker ilave edip iyice yediriyoruz. Bunun için mikser kullanırsak karışımın homojen olmasını sağlayabiliriz. Pürüzsüz bir hamur olmalı. Yıldız şekilli başlık takılmış bir krema torbasına hamuru dolduruyoruz. Geniş ve derince bir tencereye bolca sıvı yağ döküyoruz. Hamuru halka şeklinde sıkıyoruz ve ocağın altını kısık ateşte açıyoruz. Yağ kızıp hamurlar kızarmaya başlayınca ocağın altını biraz daha açıyoruz ve hamurları kızartıyoruz. Kızaran hamurlarımızı hiç bekletmeden soğuk şerbete alıyor ve 15 saniye şerbette bıraktığımız tatlılarımızı servis ediyoruz.





Halka Tatlısı

peri tozu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2017
Mesajlar: 42
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc123514
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2017
647 defa indirildi / yazdırıldı




Mazda Lezzete Götüren Marka
Mehmet Yaşin


Hamuru için:
1, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
1, 5 su bardağı su
3 adet yumurta
1/ 4 çay kaşığı tuz
Şerbeti için:
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker
1/4 adet limonun suyu
Kızartmak için:
2 su bardağı ayçiçeği yağı

Tatlının şerbeti için 1, 5 su bardağı suyu tencereye alın. 1, 5 su bardağı toz şekeri yavaşça ekleyin. 1/4 adet limonun suyunu ekleyin ve kabuğunu tencerenin içerisinde ilave edip şerbeti orta ateşte 15 dakika kaynatın. Ocaktan alıp ılındırın. 1 su bardağı suyu başka bir tencereye alın. 1 tatlı kaşığı margarini ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Su kaynadığında bir çırpma teliyle hızlıca karıştırarak 1, 5 su bardağı unu ekleyin. Topak olmaması için çırptığınız hamuru tahta bir kaşıkla hızlıca karıştırarak pişirin. 2 dakika boyunca pişirdiğiniz hamuru oval bir kaba alın ve hamurun soğumasını bekleyin. 3 adet yumurtayı teker teker ilave edip mikserle çırpın. Hamurun kıvamını ayarlamak için kalan yarım su bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Krema torbasının uç kısmına tırtıklı şekil veren aparatı katın. Hamuru torbanın içine doldurun. 2 su bardağı ayçiçeği yağını derin bir tencerede kızdırın. Hamuru krema torbası yardımıyla kızgın yağa halka şeklinde sıkarak atın. Tatlıları sürekli çevirerek her iki yüzünü de kızartın. Kızaran tatlıları yağdan çıkarıp Ilık şerbete ilave edin. 2 dakika bekletip tatlıları şerbetten çıkarın. Servis yapın.





Halka Tatlısı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9208
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc143517
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2019
96 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 bardak toz şeker
1 bardak su
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir miktar tuz
Bir miktar irmik
Bir miktar pirinç unu
Bir miktar un

Şerbet için 1 bardak toz şekeri 1 bardak suyu ateşe koyun. Şerbet piştikten sonra soğuması için kenara alın.
Diğer kalan malzemelerin hepsini karıştırıp bir hamur hazırlayın. 1 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 çimdik tuz, biraz irmik, biraz pirinç unu ve biraz un ilavesi ile çok katı olmayan çok da akışkan olmayan bir hamur hazırlayın.
Sıkma torbasına hazırladığınız hamuru doldurun. Yağı kızdırın. Sıkma torbasından yuvarlak şekilde hamurları kızgın yağa sıkın.
Kızarttığınız tatlıları servis tabağına çıkartın ve dilerseniz üstünü fıstık ile süsleyin.





Halka Tatlısı

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1292
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc144340
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2019
198 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 tane yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
Yarım limon suyu
500 gram un
2 yemek kaşığı irmik
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Şerbeti için:
750 gram şeker
500 mililitre su
Çeyrek limon suyu

Halka tatlısının şerbetinin iyice soğumuş olması gerekir. Bu nedenle önce şerbeti kaynatıp bir kenara alın.
O esnada hamur malzemelerini bir kaba alıp elinizle yoğurarak hafif akıcı bir hamur elde edin. Yarım saat dinlendirdiğiniz hamuru, krema sıkma torbasına aktarın. Torbanın ince tırtıklı ucunu kullanın.
Bol miktarda sıvı yağı ısıtın. Hamurdan yağa yuvarlak parçalar sıkın. Çok fazla hamur sıkmamaya dikkat edin, aksi takdirde yağın sıcaklığı düşer ve tatlılarınız yağ çeker.
Kızaran tatlıları soğuk şerbete atın. 5 dakika bekletip ardından servis edin.









Halka Tatlısı Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(9 adet Halka Tatlısı 200,676 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 106
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır