Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Gürcü Yemekleri > Gürcü Mantısı (2 adet - 32,027 defa bakıldı)

Gürcü Mantısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Trakya Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Gürcü Mantısı

dj murat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc100952
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2014
1,624 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo un
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
500 gr kıyma
50 gr margarin
1 tatlı kaşığı pulbiber

İlk olarak hamur malzemelerini güzelce karıştırarak 10 dakika yoğurun. Hamur kesince göz göz bir biçimde olması gerekiyor. Hamuru 1 parmak kalınlığında güzelce açın. Çay bardağı ile hamurdan parçalar kesin. Kestiğiniz bezeleri ise ikişerli olarak alıp, aralarını güzelce unlayın ve elinizle açın. Yaklaşık olarak 1 çay tabağı büyüklüğünde olacak biçimde açın. Sonra her birini ise nescafe fincanı büyüklüğünde merdane yardımı ile açın. Ortasına tuz ve karabiberle lezzetlendirmiş olduğunuz kıymalı harçtan 2 tatlı kaşığı katın. Yanlarından tutarak katlayın, ortasını ise büzerek bastırın. Her bir parçayı unlanmış tepsiye iyice dizin. Kaynamış su dolu tencereye bırakarak kapağını kapatın. 5-6 dakika sonunda ise mantılar üste çıkınca bir süzgeç yardımı ile sudan çıkarın.



Gürcü Mantısı

çingül
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 06.07.2015
Mesajlar: 15
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc109171
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2015
1,642 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

Hamur için:
2 adet yumurta
1 kg un
Tuz ve su
İç harcı için:
1 kg koyun kıyması
4 adet soğan
Yarım demet maydanoz ve taze kişniş otu
1 tutam fesleğen
Tuz ve karabiber

Derin bir kâsede kıymayı, ince kıyılmış soğanları, tuz, karabiber, fesleğen, maydanoz ve taze kişnişi karıştırın. Unu, tuzu, suyu ve yumurtayı karıştırarak yoğurun. Hamurun çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Hamuru üçe veya dörde bölerek dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurları oklava ile incecik açın. Bir fincan ya da bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin. Bu dairelerin içine kıymayı koyarak ağzını büzün. Hazırlanan hinkalileri kaynamış tuzlu suda 15 dakika pişirin. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökerek servis yapın.







Gürcü Mantısı Tarifleri Gürcü Yemekleri



(2 adet Gürcü Mantısı 32,027 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası