Brokoliler iyece yıkanıp küçük parçalara ayrılır. Ispanak, soğan, sarımsak ve kırmızı biber doğranır. Soğan, sarımsak ve biber biraz kavrulur. Daha sonra brokoliler ve ıspanaklar konularak kavrulmaya devam edilir. Kavrulan karışım bir fırın kabına alınır. Yumurta, krema ile çırpılarak sebzelerin üzerine gezdirilip 160-170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc58379
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2010
4,906 defa indirildi / yazdırıldı
Ayıklayıp yıkadığımız brokoliler haşlanır (ben daha sağlıklı olduğu için buhar makinesinde haşlamayı tercih ediyorum), fırın kabına alınır. Üzerine beşamel sos gezdirilir, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırınlanır.
