|
|
Fasulyeli Salata |
 |
Herhangi biri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc64741
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2011
2,181 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 su bardağı pirinç
250 gr. taze fasulye
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı mısır
Tuz
Pirinci yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Ayıklanmış ve verev doğranmış fasulyeyi 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp zeytinyağında kavurun. Üzerine jülyen doğranmış kırmızı biberi ekleyin. Bir iki dakika daha kavurup pirinç, mısır ve hindistancevizini katın. Tuzunu ayarlayın. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine hindistancevizi serperek servis edin.
|
Fasulye Salatası |
 |
seçmen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2011
Mesajlar: 64
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc64105
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2011
2,302 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
750 gr. taze fasulye
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy domates
100 gr. beyaz peynir
1 kahve fincanı süt
Yeteri kadar su
Tuz, karabiber
Fasulyeyi yıkayıp temizledikten sonra verev doğrayın. Tuz eklenmiş az suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp servis tabağına alın. Ayrı bir kapta limon suyu, sirke, zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Doğranmış domatesleri üzerine koyun. Sütle ezilmiş peyniri üzerine serpiştirin.
|
Fasulye Salatası |
 |
mutlu prenses
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc51959
Gönderme Tarihi: 22.May.2010
2,262 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
250 gram taze fasulye
1 fincan zeytinyağı
Yarım fincan sirke
3-4 diş sarımsak
Tuz
Toz kırmızı biber
Kekik
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayalım. Bölmeden, çok az su ve tuz ilavesiyle ağır ateşte ve kapaklı tencerede fazla yumuşatmadan haşlayalım. Delikli kepçe ile tencereden çıkartıp, servis tabağına dizelim. Sarımsakları dövüp, sirke ile karıştıralım. Fasulyelerin üzerine gezdirelim. Tavaya zeytinyağını alıp, kızdıralım. Kırmızı biberi ilave edip, 1 dakika çevirdikten sonra fasulyelerin üzerine gezdirelim. Kekik serpiştirip, süsleyerek servis yapalım.
Not: Fasulyelerin doğal renklerini kaybetmeden haşlanmasını istiyorsanız, kaynar tuzlu suya atın. Çok fazla haşlamaktan kaçının. Delikli kepçe ile tencereden alıp, bu kez buzlu suya daldırın. 5 dakika sonra buzlu sudan alın.
|
Fasulye salatası |
 |
susuzyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2007
Mesajlar: 30
|
Kısa URL: https://ml.md/lc15550
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2007
2,232 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
Gerekli malzeme:
Yarım kg taze fasulye
2-3 taze soğan,
2 taze sarımsak
2 çorba kaşığı mısır konservesi
2 çorba kaşığı çekirdeksiz yeşil zeytin
1 çorba kaşığı kapari
1 su bardağı mayonez
2 çorba kaşığı kıyılmış badem
Tuz
Fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra uzun şeritler halinde kesin. Tuzlu suda haşlayıp süzün.
Fasulyeler soğuyunca ince kıyılmış taze soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Çekirdeksiz zeytinleri ince kıyıp, mısır taneleriyle birlikte fasulyeye ilave edin. Salata malzemesini servis tabağına alın.
Mayonezi kapari ile karıştırıp salatanın üzerine yayın. En üstüne kıyılmış badem serpip biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
|
FASÜLYE SALATASI |
 |
Mahire
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc2090
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
2,243 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
½ kg taze fasülye
5 diş sarımsak
yarım limon
tuz
HAZIRLANIŞI
Fasülyeleri boydan ikiye ayırın. Bir tencerede su içinde haşlayın. Bölünmeyecek şekilde haşladıktan sonra su içinde soğumaya alın. Soğuduktan sonra dövülmüş sarımsaklar ve dilimlenmiş limonlarla karıştırın. Buzdolabında beklemeye alın, soğuyunca servis yapın.
|
|
