Etli Kabak
Yarım kg. et
1 kg.
kabak
2 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet iri
domates
yeteri kadar dereotu
nane
tuz
Bir tencere içinde 2 kaşık tereyağı, kesilmiş 2 adet
soğan, et, hep beraber kavrulur. 1,5 çay bardağı su ilave edilerek temizlenmiş, kesilmiş ve haşlanmış
kabak süzülerek ete eklenir, üzerine
domates, nane, dereotu, tuz konur. hafif ateşte pişirilir.