Bademli Sütlü Çorba
100 gr.
badem
1 su bardağı
süt
2 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 kilo etsuyu
Bademleri 1 dakika kaynattıktan sonra, kabuklarını soyup miksere
koyun , üzerine
sütü de ilave edin
badem tatmamen halloyuncaya kadar karıştırın. Daha sonra bu karışımı bir tencereye alıp, unu ilave edin. Başka bir tencerede et suyunu ve tuzu kaynattıktak sonra
bademli
süte yavaş yavaş katın, kısık ateşte 15 dakika berberce pişirin.