Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Enchilada Tarifleri > Enchilada (2 adet - 6,526 defa bakıldı)

Enchilada


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Enchilada Tarifleri
Fajita Tarifleri
Guacamole Tarifleri
Nacho Tarifleri
Quesadilla Tarifleri
Salsa Tarifleri
Taco Tarifleri
Tortilla Tarifleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Enchilada

navteks
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2020
Mesajlar: 27
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc152795
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2020
380 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
1 adet mor soğan
3 diş sarımsak
2 adet chili biberi
3 adet domates
Yarım su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
1 çay kaşığı un
Yarım çay kaşığı toz kişniş
5 adet tortilla
Sosu için:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
3 tatlı kaşığı domates salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 diş sarımsak
Kimyon
Kekik
1 su bardağı tavuk suyu
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Çeyrek demet maydanoz

Tavukları jülyen doğrayıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Biberleri de çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.
Domatesleri de soyup küp küp doğrayın.
Zeytinyağını tavada kızdırın.
Tavukları tavada soteleyip tabağa alın.
Aynı tavaya önce soğanları ve sarımsakları ekleyin.
Birkaç dakika soteledikten sonra biberleri ilave edip biraz daha soteleyin.
Domatesleri de ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Kıvamı koyulaştığında içine unu ve kişnişi de ekleyip harmanlayın.
Meksika fasulyesini ve tavuk parçalarını da ilave edip ocaktan alın.
Tortilla’ları düz bir yüzeye yayıp hazırladığınız tavuklu malzemeleri içine doldurun ve dürüm gibi sarın.
Hazırladığınız dürümleri fırın kabına yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra enchilada’ları fırına verin ve 10 dakika kadar pişirin.
Bu esnada sos için zeytinyağını tencerede kızdırıp unu ilave edin.
Bir iki dakika kavurduğunuz una salçayı, ezilmiş sarımsağı, kırmızı toz biberi, kimyonu ve kekiği ilave edin.
Son olarak tavuk suyunu ekleyip sosu 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Fırından çıkardığınız tortilla’ların üzerine sosu döküp rendelenmiş çedarı serpin.
Maydanozları da ilave edip yeniden fırına verin.
Peynirler eridiğinde fırından alıp sıcak servis edin.

Not: İspanyolca kelime anlamı "chili biberi ile tatlandırmak" olan enchilada, kıymayla ya da tavukla yapılabilir.



Enchilada

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160458
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2021
305 defa indirildi / yazdırıldı




Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi

Dana kıyması 500 g.
Sarımsak 3 diş
Tortilla 12 adet
Kimyon 1 tatlı kaşığı
Edam peyniri 200 g
Soğan 1 orta boy
Su 1 çay bardağı
Acı kırmızı biber 1 adet
Biber salçası 2 yemek kaşığı
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Kıyma, tuz, karabiber ve zeytinyağı kavrularak iç hazırlanır. Başka bir tencereye bir miktar zeytinyağı, soğan, salça, sarımsak, baharatlar ve su eklenerek sos hazırlanır. Tortillaların içine uzunlamasına bir miktar iç malzemesi konulur ve sos ilave edilerek dürüm şeklinde ters olarak fırın tepsisine konur. Üzerine kalan sos konularak ve edam peyniri rendesi eklenerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilerek servis edilir.







Enchilada Tarifleri Enchilada Tarifleri



(2 adet Enchilada 6,526 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort ankara escort