Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc38546
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2009
1,915 defa indirildi / yazdırıldı




Kocaeli Valiliği

Bir kepçe kadar un suyla karıştırılır ve bu sulu karışım süzgeçten geçirilir. Daha sonra süzülmüş karışım bir tencere içerisinde kaynamakta olan et suyunun içine konur ve karıştırılmaya devam edilir. Ayrı bir yerde bir yumurta ve limon suyu çarpıldıktan sonra tencereye ilave edilir. Bir süre kaynatıldıktan sonra çorbanın içine eritilmiş ve içine baharatlar konmuş olan yağ gezdirilir.


Düğün Çorbası (Kocaeli)

küçük tavşan
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 23.05.2016
Mesajlar: 19
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc117064
Gönderme Tarihi: 23.May.2016
1,393 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.kulturportali.gov.tr

5 dilim kuzu gerdanı eti
1 tane soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
Yarım limon
Tane karabiber
Pul biber
Tuz

5 dilim kuzu gerdanı eti bir tencereye koyuyoruz içerisine 1 tane soğanı tane karabiberi koyup haşlıyoruz. Bir yandan da 1 kaşık tereyağı ve unla meyanesini yapıyoruz, etler haşlanınca çıkartıyoruz ve soğuyunca didikliyoruz meyaneyi et suyunun içerisine koyduktan sonra et suyu ağır olmasın diye içerisine göz kararı biraz su ekliyoruz( eger koyuysa biraz sütte ekliyebiliriz). Terbiyesi için 2 yumurta sarısı ve yarım limonuda çırptıktan sonra çorbaya ekliyoruz son olarak 1 kaşık tereyağında pul biberi kızdırıp üzerine döküyoruz.



Düğün Çorbası (Kocaeli)

dolun ay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.07.2018
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc138293
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2018
728 defa indirildi / yazdırıldı




Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Un 1 kepçe
Et suyu 4 su bardağı
Yumurta 1 adet
Yoğurt 2 çorba kaşığı
Limon 1 adet
Kuşbaşı kırmızı et/tavuk eti/kuzu gerdan 300 gram
Su 1 litre
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı

Kuzu gerdan eti 4 su bardağı su ile haşlanır.
Haşlanan etin suyu süzülür ve küçük parçalara ayrılır. Etler başka bir kaba alınır.
Küçük bir kabın içerisine, un, yoğurt, yumurta ve limon suyu konularak, çırpılır.
Ardından ayırdığımız et suyunun içerisine azar azar ilave edilir ve tuzu ayarlanır.
Daha sonra ise ufak parçalara ayrılan etler karışımın içerisine eklenir.
Küçük bir tavada kızdırılan tereyağı ve kırmızı biber çorbanın üzerine konulur.







DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli) Tarifleri Çanakkale Yemekleri



(3 adet DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli) 81,778 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası