Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,411 Yemek Tarifine
5,976,540,895 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Besinlerin Değerleri > D vitamini (7 adet - 77,739 defa bakıldı)

D vitamini


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



D vitamini

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc1564
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2006
1,904 defa indirildi / yazdırıldı




Yumurta, yaz mevsimi sütü, karaciğer, balık yağı en çok D vitamini bulunan yiyeceklerdir. D vitamini kemik sağlığı için çok gereklidir.




D vitamini

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: https://ml.md/lc6857
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
1,718 defa indirildi / yazdırıldı




Kalsiyum ve fosforun emilerek vucuda faydali bir hale gelmesi, kemiklerin gelismesi icin lazimdir. Balikyagi, sut ve tereyağında bulunur.




D Vitamini

URLALI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2006
Mesajlar: 47
Kısa URL: https://ml.md/lc7255
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2006
1,777 defa indirildi / yazdırıldı




Yağda çözünen bu vitamin, güneş vitamini olarak bilinir. Kemik ve dişlerin güçlenmesi, sinir sisteminin çalışması, kalp ve kandaki vitamin D miktarına bağlıdır.




D Vitamini

özgülarıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2007
Mesajlar: 135
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18521
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2007
1,859 defa indirildi / yazdırıldı




Bu vitamin dişlerin ve kemiklerin içindeki iliğin sıhhatli olmasını sağlar. Kemik rahatsızlıklarını, bilhassa raşitizm hastalığını önler. Güneş ışınları deri ile temas haline gelince vücutta bulunan D vitamini ibtidai maddelerini hakiki D vitamini haline dönüştürür.
Bu vitaminin aşırı kullanımı organizmaya büyük zararlar verebilir. D vitamini yiyeceklerde az bulunur. Aktif hale geçebilmesi için güneş ışınlarına ihtiyaç vardır.
Bu vitamin terayağı, süt, yoğurt, balık, balık yağı, mantarda bir miktar bulunmaktadır.




D Vitamini

panzehir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc22411
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2008
1,766 defa indirildi / yazdırıldı




Özellikleri: Yağlarda erir, vücutta karaciğerde depo edilir. Sıcak D tesiri veya pişirme neticesinde bozulmaz.
Faydaları: Normal gelişme, sağlam kemik ve diş yapısı için elzemdir. D vitamini yardımıyla kalsiyum ve fosforun bağırsaktan emilmesi ve büyüyen kemiklerde yerleşmesi temin edilir.
Eksikliği halinde: Kemik çarpıklıkları (Raşitizm) kemiklerde zayıflık görülür.
Bulunduğu gıdalar: Balık yağında, karaciğer, yumurta sarısı, süt, et, tereyağında bulunur.




D VİTAMİNİ

vira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2009
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc40952
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2009
1,765 defa indirildi / yazdırıldı




Bu vitaminin eksikliği çocuklarda raşitizm, büyüklüklerde kemik yumuşaması hastalığına yol açar. Bu hastalıklarda kemiklerdeki kalsiyum azalması çarpıklıklara sebebiyet verir. Bu yüzden, gelişmekte olan çocuklara D vitamini vermek ihmal edilmemelidir. Ayrıca gebelere, güneş görmeden çalışan gece işçilerine ya da yer altı işçilerine, kemiklerinde kırık olanlara balıkyağının, sütle birlikte bol miktarda verilmesi çok yararlıdır.
Yumurta sarısı ve balıkyağında çok bol bulunan D vitamini, tereyağı, sardalya ve som balığında da bol oranda bulunur. Ayrıca karaciğer, yeşil sebzeler, süt ve kremada da D vitamini vardır.
D vitamininin ham maddesi, güneş ışığındaki ultraviyole ışınlarının etkisiyle kolaylıkla D3 vitamini haline geçtiğinden güneş banyosu yapanlarda bu,vitaminin eksikliğinden doğan belirtilere pek fazla rastlanmamaktadır.
Marulda ve yeşil salatada da bol miktarda D vitamini vardır.




D VİTAMİNİ

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc98900
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2014
1,374 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


Yağda çözünen, kemik oluşması ve büyümesi için gerekli olan bir vitamindir.

Vücut Çalışmasındaki Görevleri
1. Kalsiyum ve fosforun emilimini artırır.
2. Kalsiyumun kemik ve dişlerde depolanmasını sağlayarak yapılarının daha güçlü olmasını sağlar.
3. Deride tümör oluşumunu önler.
4. Hormonların (paratroid) fonksiyon görmesini sağlar.

Kaynakları:
Her yaş ve durumdaki bireyler için en iyi ve en kolay bulunan D vitamini kaynağı güneş ışınlarında yararlanmaktır. Ancak vücudun güneş ışınları ile direkt temas etmesi gerekmektedir. D vitamininin en zengin kaynağı balık yağıdır. Balık, karaciğer, yumurta sarısı, süt, tereyağı kaynaklarındandır. Gelişmiş ülkelerde margarinlere, süt ve ürünlerine, hazır bebek mamalarına D vitamini eklenmesi zorunludur. Çeşitli ülkelerde yapılan araştırmalarda D vitamini alımının çocuklarda ve yetişkinlerde yetersiz olduğu ortaya çıkmıştır. D vitamininin en ucuz kaynağı olarak gösterilen güneşten bilinçli bir şekilde yaralanılması gerektiği vurgulanmış ve yararlanılamayan durumlarda ek vitamin alımına gerek duyulduğu belirtilmiştir.

Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar:
1. Çocuklarda yetersizliği ile ilgili belirtiler iskelet sisteminde görülür.
2. Çocuklarda kemiklerde şekil bozuklukları (raşitizm), yetişkin ve yaşlılarda kemiklerde yumuşama (osteomalasia), kemiklerde kalsiyum çekilmesi (osteoporoz) görülür.

Fazlalığında Görülen Belirtiler:
Vücudumuzda depolandığı için çok fazla miktarda D vitamini alınırsa toksin (zararlı) etki gösterebilir. Kas ve kemiklerde zayıflık, aşırı kanama ve diğer sorunlara neden olabilir.D vitamini için toksin doza (aşırı doza) besinlerle veya güneş ışınlarıyla ulaşmak mümkün değildir.Bu düzeye vitamin tableti yoluyla ulaşılabilmektedir.

Günlük Gereksinim:
Yaşlılarda, çocuklarda, gebelerde ve emziklilik döneminde ihtiyaç artmaktadır. Bireyin güneş ışınlarıyla temas derecesi değişik olduğundan günlük gereksinimlerinin ne olduğu kesin olarak bilenememektedir.
Altı yaşından büyük çocuklar ve yetişkinler içinde 2,5 – 5 mcg D vitamini alınması önerilmektedir. D vitamini içeriği nedeniyle özellikle kış aylarında haftada 2-3 kez yağlı balık tüketmek hem elzem yağ asitleri hem de vitamin içeriği nedeniyle faydalıdır.
Örneğin: Yenebilir besinlerin 100 gramlarında bulunan D vitamininin mcg olarak miktarları şöyledir:
Yağlı balıklar 5 – 45
Yumurta 1.25 – 1.5
Süt, yoğurt 0,1
Tereyağı 0.25 – 2.5









D vitamini Tarifleri Besinlerin Değerleri



(7 adet D vitamini 77,739 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 97
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır