Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,650 Yemek Tarifine
6,006,976,870 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Yumurta Yemekleri > Çırpma Yumurta (6 adet - 201,745 defa bakıldı)

Çırpma Yumurta


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Çılbır Tarifleri
Kıymalı Yumurta Tarifleri
Menemen Tarifleri
Omlet Tarifleri
Pastırmalı Yumurta Tarifleri
Peynirli Yumurta Tarifleri
Poşe Tarifleri
Sahanda Yumurta Tarifleri
Sucuklu Yumurta Tarifleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Çırpma Yumurta

Günseli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE
Kısa URL: https://ml.md/lc88
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2005
2,948 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
biraz tuz
1 kahve fincanı süt

Yağı bir tavaya koyun. Yumurtaları tuzla birlikte çırpın. Sonra kızdırılmış yağa ilave edin. Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırırken sertleşmeye başlayınca sütü ilave edin. Biraz daha karıştırılıp fazla serteşmeden sofraya getirin.

Not: Bu yemek 1 kişilktir, kişi adedi çoğaltmak için malzeme listesini orantılı olarak büyütebilirsiniz.


ÇIRPMA YUMURTA

oKlAvA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 111
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc1912
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
2,820 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
1 kahve fincanı süt veya krema

Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ilave edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha karıştırıp çok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.


ÇIRPMA YUMURTA

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc91245
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2013
2,043 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
Az tuz
1 çorba kaşığı suyu ve ayranı alınmış yağ
1 kahve fincanı süt

1) Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpınız. Küçük bir tavaya yağı koyunuz. karıştırıp hafifçe sertleşip pişerken sütü ilâve ediniz.
2) yağı kızdırdıktan sonra yumurtayı ilave ediniz. Bir tahta kaşıkla devamlı karıştırıp hafifçe sertleşip pişerken sütü ialave ediniz.
3) Biraz daha karıştırıp, yumurta fazla pişip sertleşmeden hemen tabağa boşaltıp servis yapınız.

Not: Krema bulunan yerde yarı süt, yarı krema koyunuz.


Çırpılmış Yumurta

Alevcan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.03.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc96823
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2014
2,541 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurtayı bir kaseye kırıp, ¼ çay kaşığı tuz, istenirse ¼ çay kaşığı beyaz veya karabiber katıp aklar ve sarılar birbirine karışıncaya kadar çırpınız.
1 yemek kaşığı tereyağı 20-25 cm. çapındaki teflon tavada eritiniz.
Tereyağı iyice ısınmalı, dumanlanma noktasına gelmemelidir.
Yumurtaları, kızmaya başlayan tereyağına dökünüz.
Tahta kaşıkla hafif ateşte devamlı karıştırınız.
Karıştırma işlemini kenardan ortaya, ortadan kenara olacak şekilde yuvarlak hareketlerle yapınız.
Her tarafının eşit pişmesini sağlayınız.
Servis tabağına pilav gibi yerleştiriniz.
Yanında garnitürle servis yapınız.


Çırpılmış Yumurta

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146423
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2019
215 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı krema
1,5 çay kaşığı tuz
Servis için:
Taze soğan
Karabiber

Tavanın altını açıp iyice ısıtın.
Yumurtaları derin bir kasede sarısı ve beyazı kaynaşana dek iyice çırpın.
Yumurtalara 1 çay kaşığı tuz ilave edin.
Kremayı yumurtalara ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tereyağını kızgın tavada eritip her tarafa iyice yayın.
Yumurtayı tavaya dökünve altı pişmeye başlayınca kenardan ortaya doğru sıyırarak yumurtayı karıştırın.
Yarım çay kaşığı daha tuz ekleyip yumurtanız iyice pişmeden tavayı ocaktan alın.
Yumurta kendi sıcağıyla biraz daha pişecektir.
Çırpılmış yumurtanızı tavadan alıp üzerine karabiber ve ince kıyılmış taze soğan serpin.
Yanında kızarmış ekmekle sıcacık servis edin.



Çırpılmış Yumurta

farah
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.09.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc153132
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2020
50 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.milliyet.com.tr

Yumurtaları bir kasede tuz, karabiber ve seçtiğiniz diğer otlar veya baharatlarla karıştırırken, düşük-orta ateşte bir tavada tereyağı veya zeytinyağını eritin. Hazır yumurta karışımınızı tavaya dökün ve hızlı bir şekilde karıştırmaya başlayın.
Yumurtanızın daha kıvamlı yumuşak olması ve tavanızı kazırken zarar görmemesi için plastik bir spatula kullanmanızı öneririz.
Daha sonra yumurtaları ocaktan alın ve servis tabağına ekleyin. Bu sürede hızlı servis etmeniz gerekiyor yoksa yumurta kendi içinde pişmeye devam edecektir.







Çırpma Yumurta Tarifleri Yumurta Yemekleri



(6 adet Çırpma Yumurta 201,745 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır