|
|
Çilek Soslu Muhallebi |
 |
yaralı yürek
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2007
Mesajlar: 29
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17569
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2007
2,951 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı margarin,
2,5 kahve fincanı un,
3 su bardağından biraz fazla süt,
2,5 kahve fincanı tozşeker,
2 paket vanilya.
Sosu İçin:
2 su bardağı çilek,
4 çorba kaşığı tozşeker,
1/3 su bardağı su
Margarin ve 2,5 kahve fincanı unu tencereye alıp kavurun. Üzerine 3 su bardağından biraz fazla sütü, yavaş yavaş ilave edin. Ardından tozşekeri ekleyip, iyice karıştırarak, muhallebi kıvamına getirin. Ocaktan aldığınız muhallebinin üzerine vanilyayı ilave edip, blendırda 10 dakika çırpın. Ilıdığında ise, buzdolabında soğumaya bırakın. Ayıklanmış ve yıkanmış çilekleri, tozşeker ve su ile robotta püre haline getirin. Bir tencereye aktarıp, çok kısık ateşte tıkırdamaya başlayıncaya dek kaynatın. Altını kapatıp ılınmaya bırakın. Sonrasında buzdolabında soğutun. Ardından muhallebiyi ve çilek sosunu buzdolabından çıkarın. Muhallebinin üzerine çilek sosunu gezdirip servis yapın.
ML® Çilek Rüyası için tıklayın
|
Çilek Soslu Muhallebi |
 |
şef
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2011
Mesajlar: 72
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66356
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2011
2,639 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı mısır nişastası
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
200 gram çilek
Üzeri için:
1 paket çilek jölesi
Tencereye sütü, yumurta sarısı, mısır nişastasını ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alıyoruz. İçine vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cam bir kabın kenarına ikiye bölünmüş çilekleri diziyoruz. Yapılan muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine hazırlanan çilek jölesini de döküp buzdolabında 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
|
Çilek Soslu Muhallebi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98909
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2014
2,316 defa indirildi / yazdırıldı
|
THY Skylife
3 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Sos için:
1,5 adet çilek
2 çorba kaşığı toz şeker
Muhallebi için süte pirinç unu ve şeker konup pişirilir. Kaynayınca altı kapatılır, vanilya ilave edilip kâselere dökülür. Soğuması için yarım saat kadar bekletilir. Çilekler derin bir kabın içinde ve üzerine toz şeker ilave edildikten sonra pürüzsüz bir hale getirinceye kadar blendırla çekilir ve soğuyan muhallebinin üzerine konularak buzdolabında soğutulur ve servis edilir.
|
Çilek Soslu Muhallebi |
 |
varuna
Aşçı
Kayıt: 26.05.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc98550
Gönderme Tarihi: 27.May.2014
2,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
1 kg. süt
2 paket vanilya
Sosu için:
300 gr. çilek
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
Süt, un, şeker, nişasta ve irmiği sürekli karıştırarak pişirin. Sonra içine vanilya ekleyip karıştırın. Muhallebiyi kaselere paylaştırıp buzdolabına koyun. Doğranmış çilekleri ve şekeri kaynatıp içine az suyla açılmış nişastayı ekleyin. Muhallebileri servis tabağına alıp üzerine çilekli sosu dökün.
|
Çilek Soslu Muhallebi |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162304
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2022
406 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 su bardağı süt
3 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
Yarım paket vanilya
1 paket krem şanti
Sos için:
Yarım kg çilek
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Süt, un ve toz şekeri tencereye alıp karıştırın. Kıvam almasına yakın margarin ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya ekleyip ocaktan alın. Krem şanti ilave edip mikserle karıştırın. Kenara alıp soğuma bırakın. Sos için, çilek ve pudra şekerini kıvam alana dek pişirin. Ocaktan alıp, blenderden geçirin. Sosu, soğuk muhallebinin üzerine gezdirin. Çilekle süsleyip servis yapın.
|
|
