Çilek Soslu Muhallebi
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
1 kg. süt
2 paket vanilya
Sosu için:
300 gr. çilek
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
Süt, un, şeker, nişasta ve irmiği sürekli karıştırarak pişirin. Sonra içine vanilya ekleyip karıştırın. Muhallebiyi kaselere paylaştırıp buzdolabına koyun. Doğranmış çilekleri ve şekeri kaynatıp içine az suyla açılmış nişastayı ekleyin. Muhallebileri servis tabağına alıp üzerine çilekli sosu dökün.
