Çilek Soslu Muhallebi
2,5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı mısır nişastası
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
200 gram çilek
Üzeri için:
1 paket çilek jölesi
Tencereye sütü, yumurta sarısı, mısır nişastasını ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alıyoruz. İçine vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Cam bir kabın kenarına ikiye bölünmüş çilekleri diziyoruz. Yapılan muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine hazırlanan çilek jölesini de döküp buzdolabında 1 saat bekletip servis yapıyoruz.
