Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,676 Bölümdeki 143,452 Yemek Tarifine
5,747,295,979 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Ciğerli Kağıt Kebabı (3 adet - 131,434 defa bakıldı)

Ciğerli Kağıt Kebabı

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Ciğerli Kağıt Kebabı

OSMANLI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.03.2006
Mesajlar: 56
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc3527
Gönderme Tarihi: 07.May.2006
2,367 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
750 gr süt kuzusu
1 adet kuzu cigeri
3 adet kuzu böbregi
9 adet yesil soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 yemek kasigi tereyağı
2 çay kasigi kekik
Tuz-karabiber
1 adet yagli kagit

YAPILIŞI
Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dörde bölün.
Soganlari birer santim uzunlugunda, dereotu ve maydanozu ince ince kiyin.
Hazirladiginiz yiyecekleri, iki kat yagli kagit üzerine koyun. Tuz, biber, kekik ve tereyağıni kattiktan sonra altüst edip üzerini kagitla kapatin ve iple paketleyin.
Paketin üzerini suyla islatin. Bir tepsi içinde sicak firina sürün. 1-1,5 saat pisirin. Kebabi, kagidin içinde sogutmadan servis yapin.




Ciğerli Kağıt Kebabı

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2721
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc4112
Gönderme Tarihi: 25.May.2006
2,097 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1/2 kg. koyun kusbasi
1 adet kuzu cigeri
2 adet kuzu böbregi
7 - 8 adet taze soğan
1/2 demet dereeotu
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincani sivi yag
Tuz, karabiber, kekik

YAPILIŞ TARİFİ
Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karistirdiktan sonra yagli kagit üzerine koyun. Ince kesilmis taze soğan ve kiyilmis maydanoz ve dereotunu karisimin üzerine serpistirin.
Sivi yagi ilave edin. Yagli kagidi düzgün bir sekilde kapatin. Üzerini hafifçe islatip bir tepsiye koyun. Orta isili firinda 1 - 1,5 saat pisirin. Sicak olarak kagidin içinde servis yapin.




Ciğer Kâğıt Kebabı

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12545
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2007
1,944 defa indirildi / yazdırıldı




Bir santim kalınlığında kesilecek 4 dilim dana karaciğerini 4 saat kadar zeytinyağına yatırın. (Zeytinyağı ciğerlerin üstünü örtecek kadar bol olmalıdır). Ciğerler iyice yağlandıktan sonra her birini kıyılmış maydanoz, birer diş sarımsak ve rezene tohumlarıyle birlikte yağlı kâğıtlara sarın, sonra kızgın fırına koyun. 12-18 dakika fırında tutun. Yemek vaktine yakın fırına konursa ciğerler beklememiş olur. Yağlı kâğıtlar kabarıklığını kaybetmeden böylece oldukları gibi servis yapın.








Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifleri Kebaplar



(3 adet Ciğerli Kağıt Kebabı 131,434 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık Ziyaretçi: 116
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır