Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 23, 24, 25 Sonraki »
|
MUGAŞŞER (Gaziantep)
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
Muhaşşer, mukasser veya mukaşşer olarak da adland... DEVAMI
|
Mumbar ve Şirden Dolması
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
... DEVAMI
|
Mutfak Sözlüğü
Acılanmak: Sebzelerin zamanla bekledikçe acımsı bir tat alması durumuna denir.
Acur: İrice bir salatalığa benzeyen, daha açık renkli... DEVAMI
|
Mutfak Terimleri
BAĞLAMAK: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya y... DEVAMI
|
Mutfakta Kullanılan Otlar
https://www.hurriyet.com.tr
Adaçayı
Akdeniz ülkelerine has bir bitkinin yaprakları olan adaçayı, dal olarak da kul... DEVAMI
|
Mücendra Pilavı (Kıbrıs)
KKTC'de İmgesel Yemekler
Doğu Akdeniz Üniversitesi
Mercimek
Pirinç
Soğan
Tuzot
Limon
... DEVAMI
|
Mülebbes Dolma
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Matlûbü... DEVAMI
|
Naneli Acı Sos
50 g (3,5 yemek kaşığı) yoğurt
1 tutam nane (sadece yaprakları)
20 yaprak taze kişniş
1 yeşil acı biber
1 küçük soğan
1 küçü... DEVAMI
|
Naneli Kuzu Kapama
500 gr kemikli kuzu eti
1 adet havuç
1 adet patates
1 dal taze kereviz
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 ta... DEVAMI
|
Napoletana Soslu Kıymalı ve Beşamel Soslu Barilla Lazanya
1 paket Barilla Lazanya
1 kavanoz Barilla Napoletana Sos
400 g kıyma
0.9 l süt
50 g tereyağı
... DEVAMI
|
Nar Ekşili Tavuk
Malzemeler :
Tavuk kalça (şiş- küp küp) 4 Adet
Kuru soğan (büyük ve halka halka doğranmış. 1 Adet
Komili Riviera zeytinyağı... DEVAMI
|
Nar Ekşisi
Nar ağacının meyvesi olan nar taneler tatlı ve kokulu bir lezzete sahiptir. Enerjisi düşük olup fosfor ve pektin açısından zengindir. Ar tan... DEVAMI
|
Nar Soslu Tavuk
Tavuk kanat 10 adet
Kabartma tozu 1 paket
Kajun baharatı çeşnisi 1 yemek kaşığı
Sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı
Tuz
Karabiber
İ... DEVAMI
|
Nohut Köftesi
Malzemeler :
Nohut 2 Su Bardağı
Soğan 1 Adet
Sarımsaklı çeşni 1 Çay Kaşığı
Kişniş 2 Çay Kaşığı
Kimyon 2 Çay Kaşı... DEVAMI
|
Nohut Mantısı (Lübnan)
Bir buçuk su bardağı nohut
Yarım soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sebzeli çeşni
Tuz
1,5 su barda... DEVAMI
|
Nohutlu Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
1 yemek kaşığı Knorr Toz Et Bulyon
Bir... DEVAMI
|
Nohutlu Cevizli Brokolili Sandviç
4 tane küçük somon ekmek
1 paket sana ekmek üstü
300 gram haşlanmış brokoli
4 yaprak kıvırcık marul
1 tane dilim... DEVAMI
|
Nohutlu Enginarlı Graten
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı Zeytinyağı,
1 Çorba Kaşığı 50 gr rende peynir
5 Bardak 400 gr haşlanmış bö... DEVAMI
|
NOHUTLU MANTI (bayat ekmekten)
Filiz ÇATALKAYA ORHAN
500 gr. haşlanmış nohut
1/2 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytiny... DEVAMI
|
Nohutlu Patlıcan Dolması
Malzemeler :
Dolmalık patlıcan 12 Adet
Yağlı kıyma 250 Gr
Bulgur 1,5 Su Bardağı
Nohut 1/2 Su Bardağı
Domates 2 Ad... DEVAMI
|
Nohutlu Tavuklu Pilav
2 adet tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı ... DEVAMI
|
Okul Sandvinçi
6 adet üçgen ekmek dilimi
200 gram yeşil pesto
325 gram dana jambon
70 gram çam fıstığı
200 gram Roka
75 gram Mozerella peyniri
100 ... DEVAMI
|
Osmanlı Meyveli Yemekler
THY Skylife
Osmanlı döneminde kuru ve taze meyvelerin yemeklerde kullanımına sıklıkla rastlamaktay... DEVAMI
|
Osso Buco (Milano)
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Dan... DEVAMI
|
Otlu Balık Fileto
4 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı dereotu
1 çay kaşığı sarımsak ve soğan tozlu çeşni
Yarım çay kaşığı tuz
1/4 ... DEVAMI
|
Otlu Ege Usulü Pilavı
2 su bardağı pirinç
10 adet yeşil zeytin
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı Knorr Toz Tavuk Bulyon
½ demet maydanoz
6 adet taz... DEVAMI
|
Ovesena Kaşa
https://pomatsite.blogspot.com.tr
4 yemek kaşığı un
10 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığ... DEVAMI
|
Ördek ciğeri terin (Fransa)
Gamze İneceli
100 gr. dövülmüş fındık
150 gr. kayın mantarı
6 çorba kaşığı sirke
45... DEVAMI
|
Ördek Etli Kuzu Kıymalı Sebzeli Top Kanape
500 gram ördek eti
1 tane kuru soğan
2 dilim sütle ıslatılmış ekmek
1 tane kabak
1 bardak bezelye
1 bard... DEVAMI
|
PALAMUT PİLAKİSİ
Pilâki için, lüzumlu sebzeleri tedarik ektikten sonra, bir tencereye evvelâ, münasip miktarda zeytinyağı dökünüz. içine birkaç ba... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 23, 24, 25 Sonraki »
|
