Kısa URL: https://ml.md/lc38370
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2009
3,607 defa indirildi / yazdırıldı
Erzurum Valiliği
Şalgamın yeşil saplarına çeç denir.
İçine bulgur veya pirinç katılarak, ıspanak yemeğinde olduğu gibi parça et veya kavurma eklenir.
İçerisine yeşil mercimek, bulgur, tuz ve karabiber eklenir ve pişirilir.
Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yenir.
Kısa URL: https://ml.md/lc67708
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2011
3,934 defa indirildi / yazdırıldı
Şalgamın yeşil saplarına "çeç" denir. İçine bulgur veya pirinç katılarak, ıspanak gibi parça et veya kavurma ile pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür yenir.
