Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Bohça Böreği (hazır yufkadan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bohça Böreği (hazır yufkadan)

Eşik
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: tekirdag
Kısa URL: https://ml.md/lc4734
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2006
2,973 defa indirildi / yazdırıldı




3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
1 Su Bardagi Sivi Yag
1/2 Kg Ispanak Yapraklari
100 gr Beyaz Peynir
Yeteri kadar tuz
2 Yemek Kasigi Susam
1 Çay Kasigi Kirmizi Pul Biber

lspanak yapraklarini yikayip ince kiyin. Üzerine çok az tuz serperek ovun.
Peyniri ezip ispanaklara ilave ederek harç yapin. Yumurta ve sivi yagi boza kivamina gelinceye kadar çirpin.
Yufkanin birini tezgaha yayin.Üzerine yumurtali karisimdan sürün. Üç kati üst üste harçla sivayin. Yirmiye yirmi santimetre kareler halinde kesin.
Ortalarina ispanakli harçtan koyup bohça seklinde kapatin.
Yaglanmis firin tepsiye dizin.Üzerine biraz yumurtali karisimdan sürerek susam serpin. 180 derecedeki isitilmis firinda pembelesinceye kadar pisirin. Servis tabagina alarak servise sunun.

ML® Rus Bohçası (görsel)


Bohça Böreği

lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc54492
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
2,377 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
3 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı maden suyu
1 yumurta sarısı
İçi için:
250 gr. yağsız kıyma
1 iri boy soğan
2 orta boy patates (haşlanmış)
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz

Ön hazırlık olarak böreğin iç haren, hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Küçük doğranmış soğanı ve kıymayı ilave edip 3-4 dakika arada bir karıştırarak kavurup ateşten alalım. İçine haşlanmış patates, rendeleyelim. Kıyılmış maydanozu tuz ve kırmızı biberi ilave edıp karıştıralım. Bir yufkayı serelim. Fırça yardımıyla yufkanın üzerine sıvı yag ve maden suyu sürelim. Yufkanın karşılıklı kenarların, ortada hafifçe ust üste gelecek şekilde kapatıp üzerine tekrar sıvı yağ ve maden suyu sürelim. Kapatılmayan iki kenar, kapatarak yufkan,n kare şekline gelmesini sağlayalım. Yufka karesini art, (+) şekilde keserek dort eş,t kare parça elde edelim. Tam ortalarına kıymal, içten 1 kaşık koyalım. Yufkanım çapraz köşelerini üst üste gelecek şekilde (bohça gibi kapatalım. Diğer yufka parçaların, da aynı şekilde hazırlayarak hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim. 5 dakika önceden ısıtılmış 200 derece ısıl. fırında böreklerin altlar, ve üstleri k.zarana dek pişirip hemen fırından çıkaralım.


ML® Rus Bohçası için tıklayın


Bohça Börek

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc98870
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2014
2,362 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
2 şişe soda
5 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gram beyaz peynir
6 dal maydanoz
Bağlamak için haşlanmış taze soğan sapı

Öncelikle tepsiyi yağlayın. Bir kabın içine irice doğranmış peynirleri kıyılmış maydanozları karıştırıp iç harcını hazırlayın. Yufkaları yuvarlak şekilde kesin. Islatmak için de yumurta, süt, su, soda, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını karıştırıp yufkaların üzerine süzün. İç harcını da tam ortasına koyup kenarlardan yukarı doğru bohça şeklinde katlayıp taze soğan sapıyla bağlayın. Bu bohça börekleri de tepsiye dizip 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.


Bohça Börek

Altaylı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.10.2015
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc111833
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2015
1,613 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
2 su bardağı lor peyniri
1 demet maydanoz
Tuz

Bir kabın içine peyniri, kıyılmış maydanozu, sütü, yağı ve yumurtaları koyup karıştırın. Bu karışımı üç yufkanın arasına bolca sürün, yufkanın kenarlarını ortaya katlayıp önce dikdörtgen sonra diğer kenarlarını toplayıp kare şekline getirin. Bu kareleri bohça şeklinde katlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecede pişirip ikram edin.



Bohça Böreği

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc170972
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2023
236 defa indirildi / yazdırıldı




4 yaprak hazır yufka
Sosu için:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
4-5 adet haşlanmış patates (istediğiniz diğer iç malzemelerini de kullanabilirsiniz)
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Öncelikle böreğimizin iç malzemesini hazırlıyoruz. Patateslerimizi haşlıyoruz. Rendeliyoruz ya da eziyoruz.
Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Salçayı ekleyip patatesleri de koyup baharatını atıyoruz. İçimiz hazır.
Sos malzemelerinin hepsini iyice çırpıyoruz.
Sonra bir yufkayı serip 5-6 yemek kaşığı sos döküp fırçayla her yerine yayıyoruz.
İki yandan ve sonra diğer iki yandan zarf gibi katlıyoruz.
Sonra tekrar biraz sostan sürüp bıçakla dörde bölüyoruz. Dört tane karemiz olacak.
Hepsinin içine ayrı ayrı harcımızdan bolca koyup dört ucunu bohça yapar gibi katlayıp alt tarafı tepsiye gelecek şekilde koyuyoruz.
Bir yufkadan dört börek çıkıyor.
Bütün yufkalar bitince kalan sosu böreklerin üzerine iyice sürüyoruz.
170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.







Bohça Böreği (hazır yufkadan) Tarifleri Börek Tarifleri



(5 adet Bohça Böreği (hazır yufkadan) 180,566 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası