Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,149 Yemek Tarifine
6,196,743,390 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Arnavut Yemekleri > Bıçak tatlısı (3 adet - 113,393 defa bakıldı)

Bıçak tatlısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bıçak tatlısı

sinan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL
Kısa URL: https://ml.md/lc13190
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2007
2,213 defa indirildi / yazdırıldı




1 Paket Margarin
2 Su Bardağı Süt
3 Su Barağı Un
1 Adet Yumurta
Şerbet İçin:
500 gr Şeker
1,5 Su Bardağı Su
1/2 Limonun Suyu

Önce şerbeti hazırlayın.Bunun için şeker ve 1.5 su bardağı suyu kaynatın.Limon suyunu ilave edin.
Derin bir kapta margarini eritin.Sütü ekleyin.Kaynadıktan sonra altını kapatın.Unu azar azar ekleyin.Sürekli karıştırarak hamur yapın.Hamur ılınınca,yumurtayı ekleyin.İyice yoğurun.Hamuru fırın kabına yayın.Elinizle düzeltin.Bıçakla baklava dilimleri şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirin. 4 saat dinlendirip,servis yapın.



Bıçak tatlısı

Rüzgar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2007
Mesajlar: 1537
Şehir: Beşevler Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc15992
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2007
2,251 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
yarım litre süt
1 paket tereyağı
alabildiği kadar un
şurubu için;
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet hazırlanır soğumaya bırakılır.
Tereyağı yakmadan eritilir, 2 su bardağı süt eklenir, birlikte kaynatılır, biraz soğuyunca yavaş yavaş un eklenerek devamlı karıştırılır, hamur yapılır.
Hamur ılıyınca yumurta katılır, biraz daha yoğrulur, hamur yağlanmış fırın kabına bastırılarak yerleştirilir.
Baklava dilimi şeklinde kesilir, ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir.


Fotoğraf "uydu" tarafından gönderildi. 17.08.2020


Bıçak Tatlısı

pi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.11.2009
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145023
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2019
262 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
250 gram tereyağı
3,5 su bardağı süt
5 su bardağı un
3 adet yumurta
Tuz
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
4 damla limon suyu
Üzeri için:
12 adet çiğ badem

Şerbetini hazırlamakla başlayın. Su ve toz şekeri derin bir tencerenin içine alın.
Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
15-20 dakika kadar kaynayan şerbet karışımına taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.
Limon suyunu ekledikten 2-3 dakika sonra tencerenizi ocaktan alın. Şerbetin ılık bir kıvam alması için oda sıcaklığında bekletin.
Tatlının hamurunu hazırlamaya başlayın. Tereyağını derin bir tencerenin içine alıp kısık ateşte eritin.
Soğuk sütü eritilmiş tereyağına ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kullanacağınız unu ayrı bir kabın içine eleyin. Kullanacağınız az miktardaki tuzu da kabın içine ilave edin.
Bu sırada kaynamakta olan sütlü tereyağlı karışıma elediğiniz un karışımını ekleyin.
Tencereyi kısık ateşte karıştırarak hamur haline getirin.
Ocaktan aldığınız hamuru soğuması için ayrı bir kaba aktarıp bekletin.
Yumurtaları soğuyan hamur karışımının içine tek tek kırın ve bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
Kullanacağınız ısıya dayanıklı fırın kabının her yerini tereyağıyla yağlayın.
Hazırladığınız hamuru bastırarak fırın kabının içine yayın.
Tatlınızı kare ya da dörtgen şeklinde dilimledikten sonra üzerine kabuksuz çiğ bademleri yerleştirin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.







Bıçak tatlısı Tarifleri Arnavut Yemekleri



(3 adet Bıçak tatlısı 113,393 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır