Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kuzu Tarifleri > Biberli Antrekot (4 adet - 94,146 defa bakıldı)

Biberli Antrekot


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Biberli Antrıkot

kristal avize
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc101959
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2014
2,824 defa indirildi / yazdırıldı




4 parça dana antrıkot
5 dal biberiye
2 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı tereyağı
1 limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 patates
2 kırmızıbiberi

Etlerin üzerine limon suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakları bir kabın içinde iyice karıştırın ve 1 çay bardağı sütü içine ekleyip etleri bu sosun içinde 1 saat kadar bekletin. Daha sonra dinlenmiş etin üzerindekileri temizletip ızgarada iki yüzünü de pişirin. Patatesleri dilimleyip fırında üzerine az miktarda yağ sürüp pişirin. Ya da fırında kızartın. Servis yaparken buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte servis yapın.



Biberli Antrikot

demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc81865
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2012
2,533 defa indirildi / yazdırıldı




1200 gram antrikot
5-6 adet büyük boy ızgaralık kültür mantarı
1-2 adet kapya biber
1 büyük kase Akdeniz yeşilliği
Birkaç adet kiraz domates
Birkaç dal dereotu
Biber sos için:
4-5 adet közlenmiş salçalık biber
1 tatlı kaşığı tane hardal püresi
1 çay bardağı kaşığı zeytinyağı
Tuz

Biber sos için közlenmiş biberleri ezin. Tane hardal püresini, tuzu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Eti ızgarada kızartın. Kültür mantarını da enine ikiye kesip kızartın. Biberleri de aynı şekilde kızartın. Antrikotu ızgarada kızarttıktan sonra biberli sostan sürün, kıyılmış dereotunu serpin. Kiraz domates ile hazırlanmış Akdeniz yeşilliği salatası, közlenmiş sebzeler ve mantar ile servis edin.


Biberli Antrekot

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59287
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2011
2,131 defa indirildi / yazdırıldı




1+1/2 kg antrekot
3 çorba kaşığı tane karabiber
4 parça 180'er gr'lık antrekot
1 tatlı kaşığı tuz
30-60 gr (2-4 çorba kaşığı) tereyağı
125 gr acı krema

Bir havanda tane karabiberleri kırıp döverek bir tabağa koyunuz. Etleri tuzla ovup her iki yüzünü de karabibere bulayınız ve fazla biberi, biftekleri silkeleyerek atınız.
Büyük bir tavada tereyağını eritiniz; köpükleri kaybolunca (yada kızınca) bifteklerin her iki yüzünü de 2'şer dakika pişiriniz. Sonra ateşi kısınız ve etleri 2'şer dakika daha pişiriniz.
Böylece antrekotlarınız az pişmiş olacaktır; fazla pişmiş arzu ederseniz, pişirme süresini iki kata çıkarabilirsiniz.
Antrekotları tavadan alıp sıcak bir servis tabağına koyarak sos hazırlanana kadar sıcak kalmalarını bağlayınız. (Bunun için servis tabağının üstünü alüminyum kağıdıyla örterek hafifçe ısıtılmış fırının içine koyabilirsiniz).
Sos için, antrekotları kızarttığınız tavaya kremayı boşaltıp 3 dakika iyice karıştırarak pişiriniz.
Tavayı ateşten alıp, hazırladığınız sosu bifteklerin üstüne dökerek hemen servis ediniz.

Not: Biberli antrekotları, karnıbahar ya da mantar sote ile de servis edebilirsiniz.


Biberli Antrikot

sevginur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc88303
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2013
1,959 defa indirildi / yazdırıldı




4 parça dana antrikot
1 limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
5 dal biberiye
Tuz, karabiber
4 sivribiber
4 kırmızıbiber
3 çorba kaşığı tereyağı

Limon suyunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, sütü, biberiyeyi, baharatı iyice karıştırın. Etleri bu sosun içinde bir saat kadar bekletin. Daha sonra etin üzerindekileri silkeleyip ızgarada iki yüzünü de kızartın. Biberleri dilimleyin, üzerine az miktarda yağ sürüp fırında pişirin. Buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte sade pilavla sıcak sıcak servis yapın.






Biberli Antrekot Tarifleri Kuzu Tarifleri



(4 adet Biberli Antrekot 94,146 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort