Patates ve soğanları ince ince doğrayın. Tuzlu suda bezelye ile 10 dakika haşlayın. Ardından haşladığınız sebzeleri miksere alın yüksek devirde çekerken hindistancevizi sütü ve kıvam vermesi için birazcık soğuk tereyağı ekleyin.
Not: Salatalarda süsleme öğesi olarak kullanılabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc84932
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2012
2,222 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo bezelye
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1/2 su bardağı kaynar süt
Bezelye içlerini çıkarıp bir tencereye koyunuz. Üzerini kapatıncaya kadar su koyup orta ateşte 25-30 dakika pişiriniz.
Suyunu süzdürüp makineden veya ince kalburdan tenceresine geçiriniz.
Ağır ateşte karıştırarak evvelâ tereyağını ve tuzu, sonra sütü yediriniz ve servis yapınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc8760
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2006
2,699 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr. bezelye
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Bir tencere içinde haşladığınız bezelyelerin sularını süzün. Ayrı bir kapta 1 kaşık un, 1 çorba kaşığı tereyağını kavurun. Sonra bezelyeleri sütle beraber karıştırıp üzerine kavrulan un ve tereyağını katın. Tuz ve karabiber ilâve ederek bir kaç dakika daha pişirin.
