Bezelye Püresi
500 gr. bezelye
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Bir tencere içinde haşladığınız bezelyelerin sularını süzün. Ayrı bir kapta 1 kaşık un, 1 çorba kaşığı tereyağını kavurun. Sonra bezelyeleri sütle beraber karıştırıp üzerine kavrulan un ve tereyağını katın. Tuz ve karabiber ilâve ederek bir kaç dakika daha pişirin.
