Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,666 Yemek Tarifine 2,703,710,374 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Pirinç Pilavı (11 adet - 2,107,704 defa bakıldı)

Pirinç Pilavı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar   
Video Pilav Tarifleri
Kolay Pilav Tarifleri
Pilav Fotoğrafları
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Pirinç Pilavı

Mubi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2005
Mesajlar: 55
Şehir: Beşevler
Kısa URL: http://ml.md/lc424
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2005
1,765 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı pirinç
3 dolu çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 bardak tavuk ya da et suyu ya da sade su

Pirinci ayıklayıp, üzerini 4 parmak geçinceye kadar suya koyup 2 saat bekletin. Daha sonra yıkayıp suyunu süzün. Tencereye kağı koyup ısıtın, pirinci katın ve orta ateşte 5-6 dakika kavurun. Sonra tuzunu ve kayanr et, tavuk, yada sade suyu katın, bir kere karıştırın ve kapağını kapatın fırında ya da ağır ateşte 17 dakika pişirin. Ateşten alıp 20 dakika demlenmesi için bırakın daha sonra servis yapın.




Pirinç Pilavı

Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: http://ml.md/lc4700
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2006
1,286 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 su bardagi pirinç
2 çorba kasigi tereyağı
4 su bardagi et suyu
Tuz

YAPILIŞI
Pirinci ayiklayin ve ilik suda islatip 20-25 dakika bekletin. Pirinci bol suyla yikayip iyice süzün. Et suyunu bir tasim kaynatin. Bir tencerede tereyağıni eritin ve pirinç ilave edin. Kevgirle 10 dakika kadar, pirinçleri kirmadan karistirarak kavurun. Sicak et suyunu ilave edip tuz atin ve bir tasim kaynatin. Daha sonra pilavin altini kisin (kaynama noktasinda kalmali) ve kapagi kapali tutarak 15-20 dakika çok hafif ateste pisirin. Yemegi ocaktan aldiktan sonra bes dakika demlendirilip bir kere karistirin ve servis edin.



ML® Saltanat Pilavı için tıklayın





PİRİNÇ PİLAVI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc10105
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2006
1,198 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo pirinç «2 dolu bardak»
750 gr. su veya et suyu
8 çorba kaşığı sade yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinçler ayıklanıp bir kaba konur. Üzerlerini kaplıyacak kadar sıcak su dökülür ve su iyice soğuyana kadar bekletilir. Su soğuyunca pirinçleri avuçla birkaç defa karıştırdıktan sonra suyunu dökmeli ve pirinçleri duru bir su çıkıncaya kadar soğuk sudan geçirmeli ve iyice süzmelidir. Sonra bu pirinçler içinde az kızdırılmış 8 silme çorba kaşığı sade yağ bulunan bir tencereye konarak kuvvetlice ateşte ve tahta kaşıkla durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kadar kavrulur. Bu kavrulmuş pirinçlere 3 bardak sıcak su ile bir kaşık da tuz konarak ve tencerenin kapağı kapatılarak, pirinç suyunu çekene kadar evvela kuvvetli sonra orta ve hafif ateşte pişmeye bırakılır. Tencerenin dibinin tutmamasına dikkat etmeli, bunun için de bir cızırdama olursa ateşi daha da azaltmalı veya tencerenin altına dibini ateşten uzaklaştıracak bir madenî altlık «meselâ bir zeytinyağı tenekesi kapağı koymalıdır. Pilâvın tuzu suya atılacak yerde pirinçlere katılarak konacak olursa pilav daha taneli olur.

ML® Ramazan Pilavı (görsel)




Pirinç Pilavı

bulamaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.07.2005
Mesajlar: 66
Şehir: Kütahya
Kısa URL: http://ml.md/lc10652
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2006
10,877 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
2 su bardağı pilavlık pirinç,
3 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu),
150 gr tereyağı,
yeteri kadar tuz.

Yapılışı:
Pirinç ayıklanır. Derin bir kaba alınan pirincin üstüne bir tutam tuz serpildikten sonra üstünü örtecek kadar ılık su dökülür. Pirinç, 20 dakika kadar sıcak suda bekletildikten sonra, suyu dökülür ve birkaç defa soğuk suyla yıkanır ve suyunun süzülmesi için süzgece alınır (pirinçler iki avuç arasında fazla sıkılmadan ovalanarak yıkanmalıdır. Pirinç fazla sıkılırsa kırılır ve pilavı da tane tane olmaz, lapalaşır). Tencereye yağ konur ve ateşe oturtulur. Yağ hafifçe kızınca, sıcak et suyu katılır. Yeteri kadar tuz serpildikten sonra, tenceredeki su kaynamaya bırakılır. Su kaynamaya başlayınca, içine yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç atılır. Pirinçler kaşıkla birkaç defa karıştırıldıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pirinç suyunu çekince (tencerenin hafifçe cızırdamasıyla anlaşılır), pirinçler pişmişse tencerenin ağzına bir peçete konur, üstüne kapak kapatılır ve pilav 5-10 dakika kadar kıvılcım ateşinde veya çok hafif ateşte (ateş iyice kısıldıktan sonra üstüne sac konur, tencere bu sacın üstüne oturtulur) demlendirilir. Pilav demlendikten sonra, kevgirle birkaç defa karıştırılır ve servis tabağına aınır.


ML® Sade Pilav için tıklayın





Pirinç pilavı

serenat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2007
Mesajlar: 32
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc15301
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
1,055 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
2 su bardağı pirinç
125 gram margarin
2 bardak su tuz

Uygun boy bir tencerede önce margarin eritilerek su ilave edilir. Su kaynar knynamaz pirinç ve tuz ilave edilerek kapak kapatılır. Alev ayarı yapılarak 10 dakika pişirilir. 10-15 dakika dinlendirilerek servis yapılır.


ML® Hıdrellez Pilavı için tıklayın





PİRİNÇ PİLAVI

bahtışen
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 06.05.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Kayseri
Kısa URL: http://ml.md/lc23654
Gönderme Tarihi: 06.May.2008
967 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
2 bardak pirinç
3 bardak et suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz

Yapılışı:
Taşlarını ayıkladığınız pirinci, bir kaba koyarak üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip üstüne çıkıncaya kadar kaynar su konur. Yarım saat sonra pirincin sıcak suyu süzülür. Soğuk suda yıkanıp süzüldükten sonra bir kenara bırakılır.
Pilav tenceresinde yağ eritilir. Pirinci ve tuzu ilave edip 1 dakika kavrulur. 3 bardak sıcak et suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirilir. Ateşten alınca pilavın üzerine temiz bir peçete konur, kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır.


ML® Semizli Pilav için tıklayın





Pirinç Pilavı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7406
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36710
Gönderme Tarihi: 20.May.2009
1,014 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2 su bardağı pilavlık pirinç
3-4 kaşık sıvı yağ
Tavuk suyu
Tuz, şeker
1 kaşık limon suyu

Pirinçler en az yarım saat önceden kaynar suda biraz tuz da atılarak bekletilir. Tencereye yağ konup biraz ısıtılır, pirinçler konur ve kavurma işlemine başlanır. Pirinçlerin birbirine yapıştığını görünce limon suyu ilave edilir. Böylece pirinçler çözülür ve biraz daha kavurma işlemine devam edebiliriz. Tuz ve şeker de kavurma işlemi esnasında konur. Pirinçler iyice uzar ve tekrar birbirlerine yapışmaya başlarlarsa tavuk suyunu veya suyu koyma zamanı gelmiş demektir. Tavuk suyu veya su miktarı pirinçlerin bir parmak kadar üzerine çıkacak kadardır. Su ilavesinden sonra (su kaynar olmalıdır) ocak kısılmalıdır. Kısık ateşte pişirilen pilav suyunu tamamen çektiğinde pişmiş demektir. Ocak kapatılır ve pilav bir müddet dinlendirilir.


ML® Enzade Pilavı için tıklayın





PİRİNÇ PİLAVI

perikızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc51198
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2010
793 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su veya tavuk-et suyu
50 gr. tereyağı veya margarin
tuz

Yapılışı:
Pirinç ayıklanır. Üzerine 5-6 tatlı kaşığı tuz eklenerek sıcak su koyup 40 dakika ıslatılır. Tencerede yağ eritilir. 3 bardak su ilave edilir, tuz konur. Kaynayınca bol suda yıkanmış suyu süzülmüş pirinçler ilave edilir. Bir defa karıştırılır. 5 dakika harlı, sonra kısık ateşte suyunu tamamen çekince söndürülür. Tencerenin üstüne temiz bir peçete örtülüp sonra kapağı kapanır. Servis yapmadan önce karıştırılır.




Pirinç Pilavı

tapucu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.11.2011
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc71521
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2012
791 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı pirinç (yıkanmış)
1 yemek kaşığı margarin
1 adet Knorr Tablet Tavuk Bulyon
2 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı margarini kısık ateşte eritin,aynı zamanda ufak bir kaba iki su bardağı sıcak su koyun ve içine Knorr Tablet Tavuk Bulyonu ekleyip erimesini bekleyin.O sırada bir subardağı yıkanmış pirinci erittiğiniz margarinde kısık ateşte bir-iki dakika kavurun.Pirinçler kavrulduktan sonra erimiş olan Knorr Tavuk Tablet Bulyonlu suyu pirince ekleyin suyu çekilene kadar pişirin.Daha sonra beş dakika bekletin ve servis yapın.




Pirinç Pilavı

şirincik
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2011
Mesajlar: 27
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc74171
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2012
405 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
4 su bardağı sıcak su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı arpa şehriye
Tuz

Zeytinyağını tencereye koyun. Yağ kızdıktan sonra şehriyeleri atıp pembeleşene kadar kavurun. Pirinci tencereye ilave edip tuzunu atın ve 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Kısık ateşe alarak suyunu çekene kadar pişirin ve demlenmesi için bırakın.




Pirinç Pilavı

YaseminT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2007
Mesajlar: 75
Şehir: Merzifon
Kısa URL: http://ml.md/lc75249
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2012
396 defa indirildi / yazdırıldı




2 BARDAK BALDO PİRİNÇ
3 BARDAK SU(TAVUK SUYU)
3 KAŞIK TEREYAĞ
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
BİRKAÇ DAMLA LİMON SUYU

PİRİNÇLERİ EN AZ 45 DK ÖNCE SICAK SUYA KOYUN VE PİŞİRECEĞİNİZ ZAMAN SU BERRAKLAŞINCAYA KADAR SOĞUK SUYLA YIKAYIN, TEREYAĞINI ERİTİP PİRİNÇLERİ ŞEFFAFLAŞINCAYA KADAR KAVURUN 3 BARDAK SICAK TAVUK SUYUNU EKLEYİP TUZUNU VE LİMONU KOYUN ÜZERİ GÖZ GÖZ OLUNCAYA KADAR PİŞİRİN, ALTINI KAPATTIKTAN SONRA ÜZERİNİ ÖRTÜP DEMLENMEYE BIRAKIN.







Pirinç Pilavı Tarifleri Pilavlar







(11 adet Pirinç Pilavı 2,107,704 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır