Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,501 Yemek Tarifine 5,028,253,425 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Balıklar > Kefal Fırında (8 adet - 496,625 defa bakıldı)

Kefal Fırında

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kefal Fırında

TUBA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
Kısa URL: http://ml.md/lc3484
Gönderme Tarihi: 06.May.2006
2,437 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardagi su
1 demet maydanoz
2 dis karanfil
5 çorba kasigi zeytinyağı veya ayçiçek yagi
1 kg Kefal (ayiklanip halka seklinde dogranmis)
300 gr. soğan rendelenmis
300 gr. domates rendelenmis
2,5 çorba kasigi limon suyu
1/2 çay kasigi tuz karabiber

Önceden firini 170 dereceye getirip, isitin. Bir kapta 2 su bardagi suyu, maydanoz ve karanfili koyup, su yari yariya çekinceye kadar kaynatin, süzdürün. Zeytinyagi ya da ayçiçek yagini ilave edip karistirin. Kefal baligi dilimlerini bir tepsiye dizin. Rendelenmis domates ve soğani baliklarin üzerine dökün.Maydanoz suyu zeytinyağı karisimini da baliklarin üzerine gezdirin. Tuz ve biberini serpin.Limon suyunu da dökün. Firinda baliklar pisinceye kadar yaklasik 15 dakika pisirin.Firindan alip önceden isitilmis tabaklarda servis yapin.




FIRINDA KEFAL

Lale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin
Kısa URL: http://ml.md/lc8604
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2006
12,823 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kefal balığı
3 adet soğan
3 adet domates
1 demet maydanoz
yarım su bardağı zeytinyağı
2 kahve fincanı un
2 adet limonun suyu
tuz
biber
tarçın
dövülmüş karanfil

Balıklar temizlenip yıkanır. Halka halka doğranıp, kenarlı bir tepsiye dizilir. Bir kapta, rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates parçaları, tuz, karabiber, tarçın, karanfil, haşlanmış maydanozlar ve zeytinyağı iyice karıştırılıp balıkların üzerine dökülür. Un, maydanozun haşlandığı su ile sulandırılıp yine balıkların üzerine dökülerek, tepsi fırına verilir. 15-20 dakika pişirilip fırından alınır. Üzerine limon suyu dökülüp, biraz tuz serpilerek, salata ile birlikte, sıcak sıcak servis yapılır.




KEFAL FIRINDA

nedimex
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 16.07.2005
Mesajlar: 542
Şehir: Kadiköy/Istanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc10199
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,212 defa indirildi / yazdırıldı




Tencereye bir soğanla bir havuç, iki üç maydanoz kökü doğrayın. Suya koyup orta ateşte 15—20 dakika kaynatın. Temizlenmiş balıkları tepsiye dizin. Bir miktar patatesi ceviz büyüklüğünde doğrayıp aralarına serpiştirin. Süzülmüş suyu üzerine dökün. Tuz, biber, bir bardak su koyup fırında yirmi dakika pişirin.




KEFAL FIRINDA

SiBemol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.07.2007
Mesajlar: 27
Kısa URL: http://ml.md/lc16252
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2007
2,144 defa indirildi / yazdırıldı




3 Kefal
4 Patates
2 Soğan
2 Havuç
Yeteri kadar tuz, biber.
6 Maydanoz kökü

Tencereye soğan, havuç, maydanoz kökü doğrayın. Suya koyup orta ateşte 15 - 20 dakika kaynatın. Temizlenmiş balıkları tepsiye dizin. Patatesi ceviz büyüklüğünde doğrayıp aralarına serpiştirin. Süzülmüş suyu üzerine dökün. Tuz, biber koyup fırında yirmi dakika pişirin.




Kefal Fırında

Araba Sevdası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: http://ml.md/lc24982
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2008
2,263 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet kefal balığı
Az ayçiçek yağı
Tuz
Limon
6 adet soğan
Maydanoz

Balıkların pullarını kazıyıp temizledikten sonra tepsiye dizin. Limon ve yağı balıkların üstüne dökün. Tuzu da beraber dökün. Sıcak fırına verin. 25 dakikada hazır olur. Arada bir fırında çevirin. Yanına soğanları piyaz yapın. Maydanozla servis yapın.




KEFAL FIRIN

kimzan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.02.2010
Mesajlar: 64
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc47412
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2010
2,423 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg kefal
3 tane sarı patates
1 kaşık un
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1/2 bardak zeytinyağı
5 tane domates
2 kaşık sosanglez
2 baş soğan
1 defne yaprağı

Domatesler soyularak fındık iriliğinde doğranır. Patatesler, söğüş olarak pişirilirken iki baş soğan soyulup ince ince doğranır, maydanoz kıyılır, sarımsaklar çentilir.
Temizlenen balıklar birer kişilik parçalar halinde kesilip bir tepsiye yerleştirilir. Pişen patatesler soyulup yarım daireler şeklinde biraz kalınca doğranarak balıkların aralarına yerleştirilir.
Soğan ve defne yaprağı zeytinyağı ile hafif ateşte, bir tencerede hafif kavrulduktan sonra bir kaç kez de unla karıştırılır, domates, maydanoz ve sarımsak ilâve edilir. Bir süre de bunlarla karıştırıldıktan sonra 2-3 bardak su ilâve edilir, tuzu konur. Daha sonra bunlar balıkların üzerine dökülür. Balıkların her biri üzerine birer dilim de domates yerleştirildikten sonra orta ısılı fırında suyu tamamiyle çektirilmeden yarım saat kadar pişirilir. Ateşten indirildikten bir süre sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.




KEFAL FIRIN

Mersiye Şükrani
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.07.2010
Mesajlar: 91
Şehir: Şiraz
Kısa URL: http://ml.md/lc53468
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2010
2,300 defa indirildi / yazdırıldı




Kefalın pullarını kazıyınız. Tirfil olarak doğrayınız, iyice ayıklayarak yıkayınız. Bu temizlenen kısımları temiz ve kenarlı bir tepsiye diziniz. Sonra bol soğan suyu ve kazınmış köküyle kaynamış maydanoz suyunu, tuz, biber, tarçın, karanfil ve domates salçası, zeytinyağını birbirine karıştırarak çalkalayıp tepsinin üzerine gezdiriniz. Tepsiyi ılık bir fırına koyarak pişmeğe terk ediniz. Pişince fırından çıkarıp üzerine limon sıkıp az doğulmuş sakız ekiniz. Sıcak sıcak sofraya koyunuz. Bunu soğutarak da yenilebilir.

Not: Bir de halka halka doğranmış domatesi soğan, maydanoz, tuz, biber ve diğer baharatla birbirine karıştırıp yarısını tepsinin altına döşeyiniz, üst tarafa da tırfılları dizip yukarıda yaptığınız domatesli karışımın yarısını üzerine serpiniz. Ayrıca kabuğu soyulmuş bir limonu halka halka dilerek üstüne diziniz, daha üstüne de bol olarak zeytinyağı gezdiriniz. Sonra fırına pişmek üzere koyunuz. Piştikten sonra fırından çıkararak üstüne az oranda dövülmüş sakız ekerek sıcak halde iken limon sıkarak sofraya alınız. Dilerseniz sıcak sıcak, dilerseniz soğutarak yiyiniz.




Fırında Kefal

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc61731
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2011
4,103 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg'lık 1 kefal balığı
2 limonun suyu
30 gr (2 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak (dövülmüş)
2 orta boy limon (ince dilimlenmiş)
3 büyük domates (ince dilimlenmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı balık suyu

Temizlenmiş balığı, geniş ve derince bir kaba koyup, üstüne limon suyunu dökerek 15 dakika oda sıcaklığında bekletiniz.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip ısıtınız. Bir fırın tepsisini 1 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp bir kenara bırakınız.
Balığı kaptan alıp kağıt peçete ile kurulayarak tuz, biber ve sarımsakla ovunuz. Kapta kalan limon suyunu atınız. Balığı, yağladığınız tepsiye koyunuz. Yarılmış olan karnına limon dilimlerini ve ince domates halkalarını yerleştiriniz. Balığın karnını 2 parça sicimle bağlayınız. Üstüne bir fiske kekik serpip, kalan tereyağın yarısını küçük parçalara bölerek kekiğin üstüne yerleştiriniz. Kalan domates, limon halkaları, tereyağı ve kekiği koyunuz. Üstüne balık suyunu döküp fırında 45 dakika, balık yumuşayana kadar pişiriniz. Tepsiyi fırından alıp, delikli bir kepçe ile balığı servis tabağına çıkarınız. İpi çıkarıp atınız. Suyunu üstüne döküp, yemeğinizi servis ediniz.








Kefal Fırında Tarifleri Balıklar







(8 adet Kefal Fırında 496,625 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle