Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Dolmalar > Bamya Dolması (2 adet - 32,349 defa bakıldı)

Bamya Dolması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Acur Dolması Tarifleri
Ayva Dolması Tarifleri
Balık Dolması Tarifleri
Bıldırcın Dolması Tarifleri
Biber Dolması Tarifleri
Bulgurlu Dolma Tarifleri
Ciğer Dolması Tarifleri
Domates Dolması Tarifleri
Ekmek Dolması Tarifleri
Elma Dolması Tarifleri
Enginar Dolması Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Fırında Dolma Tarifleri
Güveçte Dolma Tarifleri
Havuç Dolması Tarifleri
Hindi Dolması Tarifleri
Ispanak Sarması Tarifleri
Kabak Çiçeği Dolması Tarifleri
Kabak Dolması Tarifleri
Kaburga Dolması Tarifleri
Karışık Dolma Tarifleri
Kereviz Dolması Tarifleri
Kuru Dolma Tarifleri
Kuzu Dolması Tarifleri
Lahana Sarması Tarifleri
Mantar Dolması Tarifleri
Marul Sarması Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifleri
Ördek Dolması Tarifleri
Pancar Sarması Tarifleri
Patates Dolması Tarifleri
Patlıcan Dolması Tarifleri
Pazı Sarması Tarifleri
Pırasa Dolması Tarifleri
Salatalık Dolması Tarifleri
Sebzeli Dolma Tarifleri
Soğan Dolması Tarifleri
Şalgam Dolması Tarifleri
Tavuk Dolması Tarifleri
Yaprak Sarması Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bamya Dolması

nurol
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.11.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc93763
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2013
2,128 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg tombul bamya (sultani bamya)
100 gr kıyma
1/3 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
1 adet gök domates
1 tutam maydanoz
3 kaşık margarin
Tuz
Tarçın
Yenibahar
Karabiber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım limon
1 tatlı kaşığı domates salça
1 çay kaşığı karabiber kimyon pul biber

Yarım kilo iri bamyanın içi dikkatlice çıkartılır. Baş kısımları kapak olarak kullanılmak üzere ayrılır.
100 gram kıymanın üzerine 1 adet kuru soğan rendelenir. 1’er tutam ince kıyılmış maydanoz, pirinç kimyon, karabiber ve pul biber ile harmanlanır. Bamyaların içi doldurulup kapakları kapatılır ve tencereye dizilir. Sosu için; 2 adet yeşil biber küçük küçük doğranır. 1 adet domates rendelenir. 3 diş sarımsak küçük küçük kıyılır. Biberler, sarımsaklar ve rende domates birleştirilir ve üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı margarin, 1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve pul biber eklenip karıştırılır üzerine yarım limonun suyu sıkılır. Domates sosunun üzerine biraz su eklenir ve kıvamı açılır. Bamya dolmalarının üzerine dökülür ve yemek pişmeye bırakılır.


Fotoğraf "buz adam" tarafından gönderildi. 03.04.2015


Bamya Dolması

mesnevi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc102998
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
2,008 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr iri bamya
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
50 gr margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
1 adet limon

Pirinci yıkayıp 10 dk ılık suda bekletiniz. Margarini bir tava içerisine koyup soğan, fıstık ve kuş üzümünü kavurup ardından süzülmüş pirinci ekliyoruz. Pirinç kavrulduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Demlenme esnasında baharatları ekleyin ve soğumaya bırakın. Bamyaların irilerinden seçip sap kısımlarını kesip içlerini boşaltıyoruz ve içerisine hazırlamış olduğumuz harçtan dolduruyoruz. Daha sonra tencerimizin dibine limon dilimleyip, doldurmuş olduğumuz dolmaları diziyoruz. Dolmaların üzerine toz şeker, tuz ve bir kaç parça sana margarin ekleyip çok kısık ateşte pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.







Bamya Dolması Tarifleri Dolmalar



(2 adet Bamya Dolması 32,349 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası