Zeytinyağlı Patlıcan
Elif Korkmazel
2 adet közlenmiş
patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
3 adet çarliston
biber
4 diş
sarımsak
Yarımçay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
3 adet
domates
Tuz, kırmızı
biber
Közlenmiş
patlıcanları ve kırmızı
biberi ince ince kıyın. Sarımsakları, çarliston
biberi ve
domatesi küp şeklinde doğrayıp hepsini birlikte 5 dakika kavurun. Baharatlarını üzerine ekleyip yemeği karıştırın. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip servis yapın.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 10.02.2017