|
|
Zeytin Salatası |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc9190
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2006
3,731 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr yeşil zeytin
2 domates
2 taze sarımsak
4 taze soğan
5 çorba kaşığı limon suyu
10 ceviz içi
Yarım narın taneleri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Yeşil zeytinlerin üzerini bıçakla çizin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları temizleyip doğrayın
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta çırpın. Zeytin, domates, sarımsak, ceviz, taze soğanı bir kapta harmanlayın. Üzerine zeytinyağlı limon suyunu gezdirin. Servis yapın.
|
ZEYTİN SALATASI |
 |
Horse
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
|
Kısa URL: https://ml.md/lc11162
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2007
3,057 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram zeytin
1 çorba kaşığı kekik
1 bardak sirke
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1) Bir kaba 250 gram zeytin ile üstlerini iyice kaplıyabilecek kadar su koyduktan sonra, zeytinlerin içinde bulunduğu suyu kaynamaya bırakmalı, kaynayınca buna, 1 bardak sirkeden yalnız 1/2 bardağını i-lâve ederek bunları ancak beş dakika kadar sirke ile kaynatmak sonra da zeytinleri iyice süzmek suretile suyunu dökmelidir.
2) Sonra iyice süzülmüş olan bu zeytinleri bir çukur tabağa koyduktan sonra üstlerine 1 kahve fincanı zeytinyağı ile kalan sirkeyi gezdirmeli ve zeytinlerin üzerlerine 1 çorba kaşığı da kekik serptikten sonra tabağın kenarına muntazam fasılalarla, ince halkalara kesilmiş 1 limon oturtmak suretile tabağı süslemeli ve servis yapmalıdır.
|
Zeytin Salatası |
 |
zyp27
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.10.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc18344
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2007
2,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kıvırcık salata yapraklarını bir tabağa dizin. Taze fasulye, küçük taze patates ve yumurtaları haşlayıp dilimleyin. Siyah zeytin, dilimlenmiş kiraz domates ve tonbalığı ile karıştırıp salata yapraklarının üzerine ilave edin. Servis yapın.
|
ZEYTİN SALATASI |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88885
Gönderme Tarihi: 01.May.2013
2,514 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
1 su bardağı yeşil zeytin
1 su bardağı siyah zeytin
1/2 su bardağı nar ekşisi
100 gr. ceviz
5 adet taze soğan
2-3 adet marul
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
6-7 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kişniş
1 tutam şeker
Taze soğan, dereotu ve maydanoz ince ince doğranır. Sarımsaklar rendelenir. Kekik, kişniş, nar ekşisi, limon, şeker ve zeytinyağı ile birlikte iyice karıştırılır. Çekirdekleri çıkarılmış siyah ve yeşil zeytinler ilave edilir. İri dövülmüş ceviz ile süslenerek marul ile servis yapılır.
|
Zeytin Salatası |
 |
sırım
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2014
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc101246
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2014
2,386 defa indirildi / yazdırıldı
|
15 adet yeşil zeytin
1 adet kırmızı soğan
1 adet marul
1 demet maydanoz
100 gram beyaz peynir
1 adet limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
50 gram kaşar peynir
2 çorba kaşığı sirke
Tüm yeşillikleri bol suda yıkayın. Salata yaparken lezzetli olabilmesi için en önemli kural yeşilliklerin kuru olmasıdır. Bunun için suyunun iyice süzülmesi önemlidir. Soğanları halka halka doğrayın, beyaz peynirleri küp şeklinde doğrayın. Bir kasenin içine de yeşillikleri karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis tabağına alın. Beyaz peyniri, zeytinleri halka şeklinde soğanın üzerine yerleştirip servis tabağını hazırlayın. Son olarak sirke de ekleyip bekletmeden servis yapın.
|
ZEYTİN SALATASI |
 |
Ömercan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.09.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc101810
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2014
2,302 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. yeşil zeytin
2 adet domates
1/2 demet nane
1/2 demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyın, üzerine yağı döküp karıştırın. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinlerin üzerine limon suyunu döküp karıştırın. Hepsini aynı kabın içinde birleştirip harmanlayın.
|
Zeytin Salatası |
 |
memiş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.07.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc109267
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2015
2,265 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak yeşil zeytin
1 adet kırmızı soğan
20 gram beyaz peynir
1 limon
Maydanoz, zeytinyağı
Soğanı ve beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirip servis tabağına alın. Çekirdekleri alınmış kırık yeşil zeytini bolca koyun. Bol limon suyu ve zeytinyağıyla servis tabağına alıp hazırlayın. Bekletmeden servis yapın.
|
Zeytin Salatası |
 |
tarifci abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2015
Mesajlar: 92
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc109716
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2015
1,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
100 gram ceviz
200 gram yeşil zeytin
2 adet domates
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Öncelikle tüm yeşillikleri yıkayıp ince bir şekilde kıyın ve bir kaba alın. Üzerine yağı döküp karıştırın. Çekirdekleri çıkartılmış zeytinlerin üzerine de limon suyunu sıkıp karıştırın. Daha sonra hepsini aynı kabın içinde birleştirip harmanlayın ve servis tabağına aktarın.
Not: İsteyen nar ekşisi de koyabilir.
|
Zeytin Salatası |
 |
bahçe güzeli
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.07.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc126682
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2017
822 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
100 gram taş kırması yeşil zeytin
20 gram taze kekik, zahter
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 tutam taze ısırgan
Turp otu
Taze rezene
Nar ekşisi
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tüm malzemeyi ince ince kıyıp tabağa alın. Üzerine nar ekşisi, sızma zeytinyağı ekleyin. Tuz dökmeyi unutmayın.
|
Zeytin Salatası |
 |
mujo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc128050
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2017
978 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
15 çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
15 çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 rendelenmiş portakal kabuğu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Zeytinleri çukur bir servis kabına alın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. Portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.
|
Zeytin Salatası |
 |
gülüş
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc129878
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2017
953 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1/2 su bardağı dilimli yeşil zeytin
1/2 su bardağı dilimli siyah zeytin
100 gram beyaz peynir
15 adet kiraz domates
Kekik
Zeytinyağı
Zeytinler yıkanıp suyu süzülür.
Beyaz peynir ve domatesler küp küp kesilir.
Bütün malzemeler karıştırılıp üzerine kekik serpilip, zeytinyağı gezdirilir.
|
Zeytin Salatası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc154759
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2020
353 defa indirildi / yazdırıldı
|
300-400 gram kırma zeytin
4-5 adet kurutulmuş domates
Birkaç dal kekik ve biberiye
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz
Zeytinleri ikiye ayırın ve salata kasesine alın. Üzerine yumuşaması için suda 10 dakika bekletip dilimlediğiniz domatesi ekleyin. Kekik ve biberiyeyi kıyın. Pul biber, tuz, zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte salata kabına aktarın. Karıştırdıktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
|
Zeytin Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160576
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2021
283 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı ceviz
9 adet yeşil zeytin
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre peynir de eklenebilir
Zeytin salatası tarifi için tüm malzemeleri minik minik doğrayın. Ardından zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Hepsini karıştırın. İsteğe göre yeşil zeytin, roka gibi birçok malzeme de eklenebilir. Zeytin salatası servise hazır.
|
Zeytin Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164123
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2022
291 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. yeşil iri kırma zeytin
150 gr. çekirdeksiz ızgara zeytin
2 yemek kaşığı yeşil mini zeytin
6-7 adet kurutulmuş domates
Maydanoz
Nane
Susam
Zeytinyağı
Nar
Ceviz içi
Limon
İlk önce kuru domatesleri bir kasede sıcak suda biraz bekletiyoruz. Bu arada büyükçe bir kaseye kırma zeytinleri bıçakla ayırarak çekirdeklerinden kurtarıyoruz. Izgara zeytinleri çekirdeksiz olduğu için hiç kesmeden katıyoruz. Mini zeytinlerin de çekirdeklerini çıkartıp ekliyoruz. Domateslerin suyunu süzüp iri iri doğruyoruz. Bir avuç ceviz içini irice kırıyoruz. Ardından 8-10 dal maydanoz, bir avuç taze nane, bir tatlı kaşığı susam, biraz nar tanesi eklenir. Zeytinyağı ve limon sosu gezdirilir ve karıştırılır. Zeytinlerin tuzu yeterli geldiğinden ben ayrıca tuz ilave etmiyoruz.
|
|
