Zeytin Ezmeli Ispanak
1 adet Yumurta
500 Gram taze ıspanak
50 gr tereyağı
4 adet Karanfil
4 diş Sarımsak
1 adet Shortcrust
Yarım Fincan Krema
1 Çimdik Tuz
180 Gram siyah zeytin (bir krem) siyah zeytin ( krem)
3 adet Soğan (orta boy)
1 tutam taze kekik
Tencereye tereyağını alıp eritelim ince kıyılmış soğanı kavuralım üzerine temizlenmiş çok ince kıyılmış ıspanakları ilave edelim ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirelim sonra krem Zeytini taze kekik karanfil dövülmüş sarımsak ları koyup tuzunu atıp altını kapatalım
fırın tepsisine 1 adet Shortcrust yi yaylım üzerine pişirdiğimiz ıspanakları dökelim bir kasede krema ile çırptığımız yumurtayı gezdirip 180 derece ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim
fırından çıkan yemeğimizi dilimler halinde kesip servise sunalım.
