Zeytin Ezmeli Ispanak
1 adet Yumurta
500 Gram taze
ıspanak
50 gr tereyağı
4 adet Karanfil
4 diş Sarımsak
1 adet Shortcrust
Yarım Fincan Krema
1 Çimdik Tuz
180 Gram siyah
zeytin (bir krem) siyah
zeytin ( krem)
3 adet Soğan (orta boy)
1 tutam taze kekik
Tencereye tereyağını alıp eritelim ince kıyılmış
soğanı kavuralım üzerine temizlenmiş çok ince kıyılmış
ıspanakları ilave edelim
ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirelim sonra krem Zeytini taze kekik karanfil dövülmüş
sarımsak ları koyup tuzunu atıp altını kapatalım
fırın tepsisine 1 adet Shortcrust yi yaylım üzerine pişirdiğimiz
ıspanakları dökelim bir kasede
krema ile çırptığımız
yumurtayı gezdirip 180 derece ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim
fırından çıkan yemeğimizi dilimler halinde kesip servise sunalım.