Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,812 Yemek Tarifine
6,020,633,375 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Zengin Krep (669 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Zengin Krep


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Zengin Krep

500 ml süt
3 yumurta
Tuz
250 gr un
25 gr yağ
Harcı için:
1 soğan
1 kase haşlanmış tavuk eti
4 sivri biber
10 mantar
4 domates
1 kabak
1su bardağı rende kaşar
1 küçük kase mısır
Tuz
Karabiber
Köri
Kekik

Krep malzemelerini, yumurta, yağ ve un sırasıyla blendıra konup birkaç dakika blendır çalıştırılır.
Hamur tavaya dökmeye uygun ağızlı bir kaba konup ağzı kapatılıp en az bir saat tercihen de 8 saat buzdolabında beklemeye bırakılır. Krep hamurunuzu kullanacağınız zaman tekrar telle karıştırıp karışımı homojen hale getirip o şekilde kullanmanız gerekmektedir.
Krep tavanızı ocağa koyup iyice kızdırın. 1 çay kaşığı kadar yağı tavaya koyup kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafının yağlanmasını sağlayın. Tavanızın büyüklüğüne göre sadece tavayı incecik kaplayacak kadar miktarda hamuru tavaya dökün ve bir dakika kadar sonra kenarların tavadan ayrıldığını gördüğünüz zaman hamuru ters çevirip diğer yüzünü de pişirin. Bütün hamur malzemesi bitene kadar kreplerinizi yapın ve bekletin.
İç malzemesi için çok minik doğranmış soğanlar 1 kaşık yağ konmuş tavada az sotelenir ve içine kuşbaşı doğranmış tavuk parçaları eklenip harlı ateşte karıştırarak pişirilir ve ayrı bir kaba alınır. Aynı tava tekrar ateşe konur ve yine harlı ateşte önce biberler sotelenir sonra da kuşbaşı doğranmış mantarlar birlikte sotelenir. Bunlar da tavukların üzerine alınır. Tava yine ateşe konur ve tavuklarla aynı büyüklükte doğranmış kabaklar içine eklenerek yine harlı ateşte (harlı ateş sebzelerin su bırakmadan pişmesini sağlayacaktır) sotelenir. En son kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler tavada çok az sotelenir ve bütün malzemeler tavaya konur. Baharatları da eklenip tavada biraz karıştırılır ve ocak kapatılır.
Krep hamurlarınızı tepsiye yerleştirin ve bir kenarlarına tavuklu karışımdan koyun. Üzerine bir tatlı kaşığı kadar kaşar peynirini serpiştirip hamurun diğer yarısını üzerine kapatın. İsterseniz üzerine de bir miktar kaşar serpip önceden ısınmış olan 200 derecedeki fırında 5 dakika kadar ısıtıp sıcak sıcak servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 153,812 Yemek Tarifine
6,020,633,375 defa bakıldı.
Zengin Krep tarifi, Hamur İşleri bölümüne ait bir tariftir.
Zengin Krep tarifi, 669 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır