Zencefilli Kurabiye
200 gram oda ısısında margarin
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Öncelikle un haricindeki tüm malzemeleri yeterince büyük bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Karıştırma bitince içerisine yavaşça un ilave ederek yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. burada un miktarını siz ayarlayın. Sonra ise 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Sonrasında ise istediğiniz şekillerde kalıplar çıkararak, kağıt serdiğiniz fırın tepsinize dizin.
Yaklaşık olarak 20 dakika 170 derecelik fırında pişirin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 27.12.2021
