|
|
Zencefilli Kakaolu Kurabiye |
 |
kısasa kısas
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2007
Mesajlar: 28
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc19217
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2007
3,433 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 paket margarin
1 dolu çorba kaşığı kakao
3 çay bardağı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve kakao parmak uçlarıyla birbirine yedirilir. Üzerine toz zencefil, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye az aralık bırakarak dizilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında çatlamaya başlayana kadar pişirilir.
ML® Zencefilli Kurabiye için tıklayın
|
Zencefilli Kakaolu Kurabiye |
 |
nurbebek
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2012
Mesajlar: 27
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71623
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2012
1,978 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı çiğ krema
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerine:
Parça çikolata
Derin bir kabın içinde yumurtayı, yağı ve şekeri çırpın. Üzerine kakao, krema, unu, kabartma tozu ve vanilyayı koyup iyice yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin, gerekirse bir miktar daha un ilave edebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerine isterseniz parça çikolatalardan üzerine koyup 170 derecede 15-20 dakika pişirip çıkartın.
|
Zencefilli Kakaolu Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc97170
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2014
1,851 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tatlı kaşığı zencefil
2 adet dövülmüş karanfil
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
2 çay kaşığı vanilya
4 çorba kaşığı kakao
2.5- 3 su bardağı un
1 çay bardağı parça çikolata
Derin bir kabın içinde tereyağını, şekeri ve limon kabuğunu karıştırın. Üzerine yumurta akı, tarçın, zencefil, vanilya ve kakaoyu ekleyip akışkan olan bir karışım elde edin. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edip hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Yağlı kâğıdı bir tepsiyse top top yapıp dizin. 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Servis tabağına dizip üzerine sıcakken parça çikolataları paylaştırıp, süslemeler yapıp servis yapın.
|
Zencefilli Kakaolu Kurabiye |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132684
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2018
882 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
8 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı ak zencefil (toz halde)
1 yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme saralle (arzuya göre 3-4 parça çikolata da olabilir)
2 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
Tüm malzemeler yoğurulacak.
Kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur elde edilecek.
İri bir ceviz büyüklüğünde elde yuvarlanarak ve kurabiye kalıplarında istenilen şekil verilerek 180°C de 20-25 dk. pişirilecek.
|
|
