Kısa URL: https://ml.md/lc92040
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2013
1,459 defa indirildi / yazdırıldı
4 Dilim Ekmek
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Lor Peyniri
3 Dal Maydanoz
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pulbiber
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Maydanozları yıkayıp incecik kıyalım. Yumurtaları derin bir kapta iyice çırpalım. Lor, tuz, kırmızıbiber ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Ekmek dilimlerini bu karışıma önlü arkalı batıralım. Tavada yağı kızdıralım. Yumurtaya bulanmış ekmek dilimlerini yağda önlü arkalı kızartıp havlu kâğıt serilmiş tabağa aldıktan sonra servis yapalım.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 28.10.2015
Kısa URL: https://ml.md/lc126558
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2017
745 defa indirildi / yazdırıldı
6 dilim ekmek (tercihen çok taze ve yumuşak olmayan)
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı pudra şekeri
½ çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 çimdik muskat
1 çimdik tuz
1 kase ahududu ve böğürtlen
1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
Kızartmak için tereyağ
Süt, yumurta, tuz, tarçın, vanilya ve muskatı derin bir kapta çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ekmekleri geniş bir kaba yayıp üzerlerine çırptığınız karışımı dökün. Ekmekleri maşa yardımıyla çevirerek 10 dakika kadar bekletin. Tavayı ocağa alıp ısıtın.
Isınınca tereyağı ve beklettiğiniz ekmekleri ilave edip maşa yardımıyla çevirerek iki taraflarını da 3er dakika kızartın. Kalan ekmekler için de aynı işlemi tekrarlayın. Kızarttığınız yumurtalı ekmekleri büyük bir tabağa alın. Üzerilerine çekilmiş ceviz içi, bal, ahududu ve böğürtlen ekleyip pudra şekeri serpin.
