Yumurtalı Ekmek
4 Dilim Ekmek
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Lor Peyniri
3 Dal Maydanoz
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pulbiber
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Maydanozları yıkayıp incecik kıyalım. Yumurtaları derin bir kapta iyice çırpalım. Lor, tuz, kırmızıbiber ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Ekmek dilimlerini bu karışıma önlü arkalı batıralım. Tavada yağı kızdıralım. Yumurtaya bulanmış ekmek dilimlerini yağda önlü arkalı kızartıp havlu kâğıt serilmiş tabağa aldıktan sonra servis yapalım.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 28.10.2015
