Yumurtalı Ekmek
4 Dilim Ekmek
2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Lor Peyniri
3 Dal Maydanoz
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pul
biber
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Maydanozları yıkayıp incecik kıyalım. Yumurtaları derin bir kapta iyice çırpalım. Lor, tuz, kırmızı
biber ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Ekmek dilimlerini bu karışıma önlü arkalı batıralım. Tavada yağı kızdıralım. Yumurtaya bulanmış ekmek dilimlerini yağda önlü arkalı kızartıp havlu kâğıt serilmiş tabağa aldıktan sonra servis yapalım.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 28.10.2015