Yoğurtlu Kabak Mücver
4 adet
kabak
1 bardak
yoğurt
5 adet
yumurta
2 kaşık un Tuz
Yarım kaşık
salça
4 bardak çiçek yağı
4 diş
sarımsak
Ka
bakları soyup yıkayın ve rendeleyin. Yoğurdu, unu,
yumurtayı,
salçayı, tuzu karıştırın. Rendelenmiş ka
bakları da beraber karıştırın. Yağı kızdırın. Hazırladığınız karışımdan birer kaşık alıp yağa dökün. Kızaranı çıkarın. Sarımsaklı
yoğurtla servis yapın.