Kolay Yoğurtlu Karnabahar
1 adet dolgun karnabahar
2 bardak çiçek yağı
500 gram
yoğurt
4 diş
sarımsak
6 adet
yumurta
2 kaşık un
Tuz
Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Dağılmasın. Soğutup parçalara bölün. Yumurtaları kırıp çırpın. Yağı kızdırın. Karnabahar parçalarını tek tek una bula
yumurtaya batırarak yağda kızartın. Sarmısaklı
yoğurtla servis yapın.