Yeşil mercimek düdüklüde haşlanır. Soğan çentilir, yağda pembeleştirilir. Salça, sarımsak, suyu süzülmüş mercimek atılır, bir kaç dakika daha kavurduktan sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patatesler ve tuz ilave edilir. 1 su bardağı su gezdirilir. Kapak pkapatılır. Orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc134711
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2018
593 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 orta boy patates
1 soğan
Yarım çay bardağı bulgur
1 kaşık salça
Tuz
Karabiber
Reyhan
Sıvı yağ
Su
Patatesleri soyup küp küp dilimliyoruz soğanı ince ince doğruyoruz ve tencereye sıvı yağ koyup soğanı kavuruyoruz. Salça ve patatesleride ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Bulgur, tuz ve baharatlarını ekleyip suyunu veriyoruz ve orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
