Kısa URL: https://ml.md/lc126291
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2017
614 defa indirildi / yazdırıldı
3 yemek kaşığı Bizim Yağ Ayçiçek
1 çay bardağı pirinç
7 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
3 çay kaşığı tuz
Sosu için:
2 yemek kaşığı (70 gr) Bizim Yağ
2 tatlı kaşığı kuru nane
Su, Bizim Yağ Ayçiçek, tuz ve pirinçleri tencereye alıyoruz. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın suyu iyice çırpıyoruz. Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk daha kaynatıyoruz.
Çorbamız piştikten sonra ocaktan alıyoruz.
Ayrı bir yerde Bizim Yağı kızdırarak nane ile karıştırıyoruz. Kaselere aldığımız çorbaların üzerinde gezdiriyoruz.
Kalan naneli yağı tenceredeki çorbaya koyup karıştırıyoruz.
Not: Çorbanın kesilmemesi için ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc50638
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2010
1,956 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme:
8 su bardağı Bizim Mutfak Et Bulyon
3/4 su bardağı Bizim Mutfak Un
yarım su bardağı Bizim Mutfak Pilavlık Pirinç
3 su bardağı süzme yoğurt
Üzeri için :
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Margarin
2 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir tencereye et ya da tavuk suyunu ve pirinci pirinç iyice pişene kadar kısık ateşte haşlayın. Diğer tarafta bir kasede yoğurt, yumurta sarılarını ve unu iyice karıştırın. Karışımı seyreltmek için kaynayan pirinçli et suyundan 1 kepçe kadar yoğurtlu karışıma ekleyin. Bu karışımı tencereye ekleyip karıştırarak çorbaya yedirin. 10 dakika kaynatın. Çorba pişerken diğer tarafta margarini eritip kızdırın. Kuru naneyi ve pulbiberi ekleyip 30 saniye kadar kavurun ve ocaktan alın. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine naneyi gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc49733
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2010
2,075 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme:
3 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
Yarım limonun suyu
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pilavlık Pirinç
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Teremyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı Tuz
Su, limon suyu, yoğurt ve unu derin bir tencerede karıştırarak pişirin. Kaynayan karışıma pirinci ve tuzu ilave ederek kısık ateşte kaynatın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada Teremyağ’ı eritin ve naneyi tavaya ekleyin. Çorbanın üzerine Teremyağ’lı naneyi ilave ettikten sonra servis yapın.
