Yaprak Aşı
250 gr asma yaprağı
1 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Üzeri için:
Sarımsaklı
yoğurt
Kuru
soğan çentilir, sıvıyağda gevşeyene kadar kavrulur. İnce kıyılmış taze asma yaprağı ilave edilir. Yapraklar sararana kadar çevrilir. Tuz ve rendelenmiş
domates ilave edilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişiirlir. Servis esnasında üzerine
sarımsaklı
yoğurt bırakılır.