|
|
Vişne Kompostosu |
 |
naz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli |
Kısa URL: https://ml.md/lc54
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2005
4,096 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sapları çıkartılmış 650 gr. olgun vişneyi 2 ayrı yerinden iğneleyerek tencereye koyunuz. 1 kilo su ve 1,5 kilo şeker ile birlikte orta ateşte pişiriniz. Birkaç taşım sonra vişneleri alıp, çekirdeklerini çıkarınız tekrar şuruba katarak soğuduktan sonra servis yapınız.
ML® Vişne Kompostosu için tıklayın
Fotoğraf "hararet" tarafından gönderildi. 07.07.2020
|
Vişne Kompostosu |
 |
Asegul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc209
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2005
3,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. vişne
750 gr. şeker
10 bardak su
Vişneleri saplarından ayıklayın. 10 bardak suyu bir tencerede kaynatın, bir yandan da şekerini katıp karıştırarak eritin. Vişneleri katın 20 - 25 dakika daha kaynattıktan sonra ocktan alın. Önce açıkta daha sonra buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
ML® Karışık Kış Kompostosu (görsel)
Fotoğraf "altın maske" tarafından gönderildi. 09.09.2020
|
Vişne Kompostosu |
 |
paspartu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 102
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc3335
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
3,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak şeker
5 bardak su
1/2 kg vişne
Suyla şekeri yüksek ateşte iyic kaynatın. Su fokurdamaya başlayınca vişneleri katın, kısık ateşte 15 dakika demlendirin.
Soğutup servis yapın.
Not: Vişnelerin dağılmaması için çekirdekleriyle birlikte pişirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 19.07.2023
|
Vişne Kompostosu |
 |
neyzen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8161
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2006
3,419 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram vişne
3 su bardağı su
25 adet kesmeşeker
Üç bardak su ile şeker kaynatılır. Temizlenmiş, yıkanmış vişneler, kaynar, şekerli suya atılır. Piştikten sonra ateşten alınır. Üzerindeki köpükler bir mendil kâğıdına yapıştırılarak alınır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 19.07.2023
|
Vişne Hoşafı |
 |
gülgün şekerci
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc116847
Gönderme Tarihi: 13.May.2016
1,267 defa indirildi / yazdırıldı
|
Vişnelerin saplarını ayıklayıp, yıkayın. Derin bir tencereye su ve şekeri koyun. Ocağa alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra vişneleri koyun. 1-2 taşım kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin. Hazırladığınız vişne hoşafını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hoşafı taneleri ile kaselere koyun. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Not: Eğer vişne hoşafınız soğuduktan sonra size fazla Tatlı geldi ise üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz.
|
Vişne Kompostosu |
 |
neva'da
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.01.2014
Mesajlar: 38
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc130550
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2017
812 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
500 gram vişne
1 litre su
1-2 su bardağı şeker
Vişneleri yıkayıp saplarından ayırın. İsteğe göre çekirdeklerini çıkartın.
Yeterli büyüklükte bir tencereye şekeri ve sıyı koyarak orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Şeker eriyince vişneleri tencereye ilave edin ve yakşalık 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Soğuk servis yapın.
|
Vişne Kompostosu |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145357
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2019
474 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gram vişne
2 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Saplarını ayıkladığınız vişneleri bol suda yıkayın ve çekirdeklerini çıkarmadan bir tencereye alın.
Toz şeker ve suyu derin bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırın.
Tarçın ve karanfili de tencereye ekleyip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynayan şerbete vişneleri ilave edin ve çok fazla karıştırmadan 10-15 dakika kadar pişirin.
Tarçın ve karanfilleri tencereden alın.
Kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle birlikte servis edin.
Arzu ederseniz suyunu içecek olarak da tüketebilirsiniz.
|
Vişne Kompostosu |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165868
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2022
142 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kg. vişne
3 lt. su
4 su bardağı şeker
Vişneleri sap ve yapraklarından arındırın. Güzelce yıkadıktan sonra tencereye alın. Üzerine suyu ilave ederek ocağı yakın. Vişneler kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra şekeri ilave edin. 15 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.09.2022
|
|
