Un Helvası (Erzurum)
250 gram margarin
Yarım bardak ayçiçek yağı
750 gram un
4 bardak su
750 gram şeker
1 bardak süt
Margarini eritin ve çiçek yağını da ilave edin. Unu kavurun ve unun rengi sararsın. İki bardak su, 1 bardak sütte şekeri eritin (soğuk olsun) kavrulan una döküp karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra indirin ve soğuk servis yapın.
ML® Un Helvası için tıklayın
ML® Un Helvası (görsel)
