Yüksük Çorbası
1 bardak
nohut
1 paket mantı makarnası
1 kaşık
salça
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
300 gram kıyma
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
Maydanoz
Tuz
Biber
2 adet
limon
Nohudu akşamdan tuzlu suyla ıslatın ve sabahleyin haşlayın. Kıymayı ve
soğanı rendeleyin. Tuzu, baharatları ve maydanozu yoğurun. Ve hazırlanan iç mantı makarnalarının içine doldurun ve
salçayı yağda kavurup sulandırın. Kaynasın. Nohutları da katın. Doldurulmuş makarnaları da katın ve 20 dakika pişirin. Limonları sıkın ve makarnaya katıp karıştırın. Sıcak servis yapın.
ML® Yüksük Çorbası için tıklayın