Türk Usulü Pizza
1 adet büyük pide
1 su bardağı
süt
4 adet
domates
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı şeker
Kekik, tuz, kara
biber
3 adet sivri
biber
10 adet
zeytin
100 gram kaşar
peyniri
100 gram
sucuk
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 yaprak fesleğen
Pideyi ortadan ikiye bölün. İki tane pizza tabanı elde ediceksiniz. Üzerine 1 su bardağı
sütü gezdirip hafifçe ıslatın. Domatesleri rendeleyip 6 dakika tereyağıyla soteleyerek sos kıvamına getirin. İçine 1 çorba kaşığı
salça ve 1 çay bardağı su, şeker ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha pişirin. Soğutup pidelerin üzerine sürün ve rendelenmiş
peynirleri, doğranmış
zeytinleri üzerlerine yerleştirip en son
zeytinyağı gezdirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine kıyılmış fesleğen yaprakları serpin, dilimleyerek sıcak yiyin.