Fırında Mücver
3 adet büyük boy
kabak
1 kâse rendelenmiş beyaz
peynir ve kaşar
peyniri karışımı
1 demet taze
soğan
2 çay bardağı un
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Yarım demetmaydanoz
4 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Ka
bakların kabuğunu
kazıyıp çukur bir kabın içine rendeleyin. Taze
soğanları ve yeşillikleri ince ince kıyın. Yumurtaları ayrı bir kâsede iyice çırpın. Tüm malzemeyi çukur kabın içine aktarın. Çatalla iyice ezdikten sonra karışımı yağlanmış ısıya dayanıklı camkaba dökün.Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında üstü kızarana dek pişirin.