|
|
Teretür |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc3279
Gönderme Tarihi: 03.May.2006
4,201 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet marul
2 diş sarımsak
1 bardak tahin
4 adet limon
1/4 bardak zeytinyağı
Tuz
Marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, hafif bir şekilde ovularak dirilikleri alınır (marulun suyu dökülmeyecek), başka bir kapta tahin, döğülmüş sarımsak ve limon suyu iyice karıştırlır, tahin beyaz renk alınca marulun üzerine dökülür ve karıştırılır, servis tabağına konulup üzerine zeytinyağı dökülür, balık ile çok iyi giden bir salatadır.
|
Teretür |
 |
şeker şurubu
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.12.2019
Mesajlar: 29
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc147714
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2020
462 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet marul
2 adet limon
3 diş sarımsak
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Pul biber
Sumak
Sıvı yağ
Marulu güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzüp ince ince doğrayın.
Doğradığınız marulları derin bir kaseye alın.
Ayrı bir kasede de tahin, yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve sıvı yağı karıştırın.
Hazırladığınız sosu marulların üzerine ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzerine pul biber ve sumak serpip servis edebilirsiniz.
|
Teretür |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178057
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2024
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1/2 adet orta boy marul
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
1/2 adet limon suyu
Marul ve maydanozu çok ince olacak şekilde doğrayın.
Bir kaseye alın ve tuz ekleyin.
Elinizle ovalayıp suyunu çıkarın.
Suyunu süzdürün.
Yoğurt sos için bir kaba yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak rendesini alıp karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız yoğurdu yeşilliklerle birleştirin.
İyice karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip sumak serpin.
|
|
