Teretür
https://www.cumhuriyet.com.tr
1/2 adet orta boy marul
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
3-4
yemek kaşığı süzme
yoğurt
1 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı tahin
1/2 adet
limon suyu
Marul ve maydanozu çok ince olacak şekilde doğrayın.
Bir kaseye alın ve tuz ekleyin.
Elinizle ovalayıp suyunu çıkarın.
Suyunu süzdürün.
Yoğurt sos için bir kaba
yoğurt, tahin,
limon suyu,
sarımsak rendesini alıp karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız yoğurdu yeşilliklerle birleştirin.
İyice karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine
zeytinyağı gezdirip sumak serpin.