Kısa URL: https://ml.md/lc43160
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2009
2,126 defa indirildi / yazdırıldı
Hamuru için:
300 gr. un
200 gr. tereyağı
100 gr. toz şeker
iç malzemesi:
600 gr. süt
50 gr. mısır unu
25 gr. toz şeker
2 yumurta
500 gr. taze üzüm
150 gr. krema
Unu çukur bir kabın içine koyun. Küçük parçalar halinde kesilmiş olan tereyağını ilave edin. Yumurta ve şekeri ilave edip, düzgün bir hamur yoğurun. Bu hamuru buzdolabına koyarak 2 saat kadar bekletin. Sonra hamuru tepsiye yayın. Kenar kısımlarını biraz yüksek bırakın. Tepsiyi sıcak fırına koyarak, 20 dakika pişirin. 4 çorba kaşığı sütü, mısır unu, şeker ve yumurta sarıları ile karıştırın. Kalan sütü kaynatın ve yulardaki karışıma ilave edin. Tekrar ateşe oturtup kaynatın. Bu arada malzeme iyice kalınlaşacaktır. malzemeyi soğutun. Yumurta aklarını, malzemeye katın ve soğuyuncaya kadar karıştırın. Süslemek için 8-10 adet üzüm ayırın. Kalan meyvayı bu malzemeye katın. Pişen kekin üzerine bu malzemeyi dökün. Buzdolabına koyarak dondurun. Krema ve üzüm taneleri ile süsleyerek, dilimler halinde keserek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc16871
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2007
2,257 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı un
yarım su bardağı pudra sekeri
1 adet yumurta
yarım çorba kaşığı tereyağı
Krema için:
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 tutam vanilya
Üzerine çeşitli meyveler
Tartın hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. 1 saat biryerde hamuru dinlendirin. Sonra 3 mm. kalınlığında açın. Tart kalıbının içine döşe-yin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğutun. Krema için küçük bir kabın içerisine un ve pudra şekerini alın. İyice karıştırdıktan sonra yumurtayı ekleyin. Yumurtayı diğer malzemelerle özdeşleştirdikten sonra sütü azar azar ilave edin. Vanilyayı ekleyin.
Kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. Soğumaya bırakın. Soğumuş tart hamurunun üzerine kremayı dökün. Çeşitli meyvelerle süsleyin. Tartın parlak görünüm almasını istiyorsanız üzerini jöleyle süsleyebilirsiniz.
