|
|
Haşlama Taze Fasulye Garnitürü |
 |
demo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc107593
Gönderme Tarihi: 15.May.2015
2,373 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram taze fasulye
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Taze fasulyelerin uçlarını ve yanlarındaki kılçıkları temizleyip hazırlayın. Bir kabın içine su koyup kaynatın. Üzerine metal süzgeç koyup fasulyeleri bu süzgecin içine yerleştirin. Üzerine bir kapak koyun. 20 dakika kadar fasulyeleri haşlayın ve servis tabağına almadan tereyağı ve zeytinyağında 2 dakika kavurup sıcak olarak ikram edin. Hem etlerin yanında hem de makarna pilavla harika ocaktır.
|
TAZE FASULYE |
 |
şençalar
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2013
Mesajlar: 29
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc87956
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2013
1,836 defa indirildi / yazdırıldı
|
1250 gr. çalı fasulyesi
12 bardak su
5 çorba kaşığı (silme) tereyağı
1 kahve kaşığı (silme) karbonat
1 çorba kaşığı (silme) tuz
Bir tencereye su, karbonat ve tuzu koyup kaynamaya bırakın. Kaynayınca ayıklayıp, doğradığınız fasulyuleri atın içine ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar ortadan az ateşte, kaynatın. Sonra süzüp tabağa alın ve üzerine ılık bir halde tereyağ ilave edip, etlerin yanında garnitür olarak servis yapın.
|
Taze Fasulye Garnitürü |
 |
Foçalı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2010
Mesajlar: 32
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc56327
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2010
2,473 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yeşil taze fasulyeler uzun uzun bırakarakılarak (doğranmadan) et suyu ile haşlanır, daha sonra tereyağında çok az çevrildikten sonra dereotu ile bezenerek et yemeklerinin yanında servis edilir.
|
|
